Go Fund Bean の賃金調査で、給与と福利厚生の格差が明らかに

Go Fund Beanによる最初のコーヒー業界の賃金調査の結果によると、コーヒーの小売および焙煎業界の時間給労働者のほぼ半数 (49%) は、「毎月の請求書を快適に支払うことができません」。

労働者を支援する非営利団体は、昨年 11 月に賃金調査を開始しました。これは、一部には、COVID-19 パンデミックの前にコーヒー業界のバリスタやその他の時間給労働者の間で構築されていた賃金透明性運動を復活させるためです。

主に米国市場に焦点を当てた調査結果には、160 人の時間給労働者と 80 人のサラリーマンを含む 240 人の回答者からのデータが含まれています。Go Fund Bean は、個人を特定できる情報を削除した生データをこのGoogle スプレッドシートで公開しています。

この結果は、労働時間、時給または給与賃金、経験レベル、役職などに関して、コーヒー業界の報酬における多くの自然な格差を明らかにしています。

最も興味深い調査結果の 1 つは、時給バリスタが週に平均 26.8 時間働き、平均時給が 14 ドル (チップ前) で、年間手取り額が 20,062 ドル (チップ前) であることです。関連する調査結果では、時給労働者の 80% 強が、毎週のチップで 300 ドル未満しか稼いでいないと報告しています。

ゴー・ファンド・ビーンの創設者であるアダム・ジャクソンベイ氏は、結果発表の中で「昨年の急速なインフレがその賃金の購買力を低下させる前に、年間20Kでは生活するには十分ではなかった.「米国のコーヒー産業のバックボーンが、かろうじて生計を立てるために、人々の寛大なチップに頼らざるを得なくなっているという事実は、せいぜい恐ろしいことです。」

一方、調査結果は、サラリーマンとより専門的な経験を持つ労働者にとって、より明るい状況を描いています。サラリーマンのカフェマネージャーとヘッドロースターは、同じポジションで時給をもらっている人のほぼ2倍の収入を得ていると報告しています。

回答したすべてのサラリーマンのうち、83.5% がスペシャルティ コーヒー業界で 5 年以上働いていると報告しました。

Go Fund Bean によると、このデータは、MIT の賃金計算ツールを使用して賃金を比較する中央データベースの作成を支援したり、キャリアの初期段階にある労働者が将来の道筋を見つけたりするのに役立ちます。

生データはここにあります。

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