産業チェーンの構築に向けた努力の中で、2022 年に中国のプーアル コーヒー豆の輸出ブーム

プーアル日報の最近のレポートによると、中国南西部の雲南省プーアル市で生産されたプーアル コーヒー豆の輸出額は、2022 年に 4 億 6,200 万元に達し、前年比で 296.4% 増加しました。

輸出先はヨーロッパ、アセアン、アメリカ、中東など。

北緯 24 度に位置し、ほとんどの地域が標高 1,000 メートルから 2,000 メートルにあるプーアルは、温暖で湿度の高い亜熱帯気候です。豊かな土壌、十分な日照、豊富な降水量、良好な生態環境のすべてが、ここでコーヒー豆を栽培するための優れた条件に貢献しており、この都市は中国のコーヒーの首都として知られています。

プーアルコーヒー豆は、シルキーなコクとフルーティーな香りを備えたバランスのとれたまろやかなコーヒーを生産し、輸出の増加に反映されているように、世界中の消費者に好まれています。

プーアルのコーヒー農園面積は 2022 年に 679,000 ムー (約 45,267 ヘクタール) で、生産量は 55,700 トンで、中国で最高の収量でした。

近年、プーアル市はコーヒーの栽培、研究開発、加工、販売、保管を促進するための取り組みを拡大しています。2019 年には、コーヒー生産者、運営者、生産者の負担を軽減し、持続的で健全な業界の発展を促進するために、市内の生コーヒー豆の価格設定に関するパイロット保険プログラムを開始しました。

努力は報われます。インスタントコーヒー、ベイクドビーンズ、吊り耳コーヒーバッグ、カプセルコーヒーなど、多くの種類のプーアルコーヒー製品がインターネット上のベストセラーの1つとして人気を博しています.

ネスレやスターバックスなどの世界的に有名なコーヒー ブランドは、プーアル コーヒー豆を使用した多くの製品を発売しています。

プーアルではコーヒー関連の観光も促進されています。11 月から翌年 3 月までの収穫期には、国内外のコーヒー愛好家や起業家が研修を受けたり、コーヒー産業の発展について交流したりするためにこの街にやって来ます。

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