人間の顔をしたコーヒー: ウガンダの農民の生計を改善する組合

コーヒー業界は、世界的に成長を続ける市場です。世界中のカフェは常に最高のコーヒー豆を探しています。健康的で味が豊かで、手頃な価格で市場性のあるエキゾチックなコーヒー豆は、常に需要があります。ですから、コーヒーのバイヤーが最も適した環境と栄養豊富な土壌で育つ農産物を探すのは当然のことです。

これが、ウガンダの農民が注目すべき理由です。ウガンダ産のコーヒー豆は、酸味が少なくマイルドな味わいと心地よい香りが特徴です。ウガンダのコーヒー輸出量と収益は過去 20 年間一貫して増加しており、現在では世界の生産量の 7% を占めています。農家は、アフリカの太陽の下、多様な地形でコーヒーの木を栽培しています。

前述のように、 ウガンダの養蜂家は切望されている品種のハチミツを外部市場に提供しています。これは彼らの種類のコーヒー製品にも当てはまります。しかし、これらの多様で散発的な状況にある農民を 1 つの会衆にまとめるような組合が必要です。農家が農産物を一元化された場所に持ち込み、すべての農産物の融合を監督し、品質を評価および管理し、最終的にコーヒー豆を包装して販売できる場所.

全国コーヒー アグリビジネスおよび農業企業連合 (NUCAFE)は  まさにそれを行っており、ウガンダのコーヒー農家の社会的企業です。NUCAFE の会員は現在、200 の農業協同組合と協会で構成されており、ウガンダの 5 つのコーヒー生産地域で 1,512,210 の個人コーヒー農家を持つ 215,120 の農家で構成されています。これは、多くの農家をまとめて統合し、販売を平等に評価するのに役立つユニークな組合です。

NUCAFE は、コーヒー生産者が持続可能な生計を維持するために、バリュー チェーンに沿ってコーヒーを収益的に所有できるよう支援するために設立されました。これが、 国連資本開発基金 (UNCDF) が彼らを支援している理由です。もう 1 つの理由は、地元の人を雇用し、コーヒーの生産、評価、販売方法などの専門知識を地元の人々に提供していることです。

これは、新しく雇用されたシルビア・ニューンベの場合です。彼女は 29 歳のウガンダの女性で、コーヒー生産者の家族の出身です。彼女は、新型コロナウイルスによるロックダウンが最も厳しい時期に、仕事のスキルを伸ばすためにインターンシップを探しました。彼女はスキルセットを広げることを目的として、NUCAFE で研修生のポジションを見つけました。

NUCAFE に参加する前、彼女は無職のコーヒー豆生産者でした。以前は自宅で生のコーヒー豆を品質チェックせずに販売したり、さまざまな価格帯の売り手に地元の配達を行っていました。

Newumbe さんによると、彼女のアラビカ種のコーヒー豆はムバレの彼女の地域で最高ですが、売り上げは季節ごとに変化する需要に応じて一貫性がなく、不均一でした。NUCAFE に参加することで、栽培中または収穫後のコーヒー豆の品質を改善するための多くの新しい方法に目を向けました。

「それは私のスキルを全体的に向上させたので、私のキャリアを変えました。これは、私がここで学んだことを私の村の女性たちにも知らせるのに役立ちます.私の夢はムコノに自分のコーヒーショップを持つことです。

Newumbe はコーヒー農園の周りで育ちました。彼女の両親はかつてコーヒーを栽培していましたが、ドライ チェリーの皮むき、研磨、等級分け、選別についてはあまり知りませんでした。これらは、販売されるコーヒー豆が良好な状態であり、販売の準備が整っていることを確認するための手順です。NUCAFE での彼女の時間は、これらの分野で彼女のスキルを広げました。

「自分のコーヒーショップを開くという夢を叶えることができたら、NUCAFE でコーヒーを買います。運賃があり、種類もある」とニューウンベ氏は説明した。

NUCAFE での最初の研修生は、現在 NUCAFE のオペレーション管理担当副事務局長です。Deus Nuwagaba は、工場の日常業務を処理し、輸出マーケティング、トレーニング、メンタリング、焙煎、粉砕、包装を担当しています。

トレーニング センターは、500 人の研修生コホートに開放されています。これらの新しい研修生の 60% の女性のターゲットがあります。センターには、トレーニングだけでなく、コーチングとメンタリングも含まれます。トレーニングが終了すると、参加者は保持されるか、NUCAFE または彼らが応募した他のコーヒー会社と協力する他のコーヒー会社に採用されます。NUCAFE はまた、彼らが独自の起業家的事業を始めることを奨励し、彼らを彼らの地域の他のバイヤーと結びつける能力を持っています。

ヌワガバ氏は次のよう に 述べて います 。また、販売などのデータベースとして役立つインターフェースも受け取りました。」

彼は続けて、「UNCDF はカスタマイズされた融資を作成しました。彼らは、多くの銀行が考慮しない可能性のある領域であるラスト マイルを高く評価しましたが、UNCDF は、融資のロックを解除するのに役立ついくつかのコンポーネントを支援します。これは非常に役立ちます。」

「地元の金融機関のほとんどは正式な方法を使用しています。UNCDF は、リスク評価を支援し、金融機関へのアプローチ方法について独自の視点を提供できるパートナーとして支援します。」

NUCAFE の事務局長であるジョセフ・カンダ氏は、次のように主張しています。これにはパートナーシップが含まれます。1年で36,000トンのコーヒー豆を保有できます。前進するには1200万ドルが必要です。」

NUCAFE は、約 250,000 世帯に恩恵をもたらす 215 の協同組合と協力しています。協同組合は、農村地域と工場をつなぐ仲介者として機能します。Nkanda は、利益の 90% が農家に還元され、10% が協同組合と NUCAFE に残ることを確認しています。協同組合自体は、NUCAFE によって作成され、金融機関にリンクする前のデューデリジェンス プロセスを通じて作成されます。

より明確に言えば、Nkanda 氏は次のように説明しています。私たちは、すべての世代が価値を付加できるようにすることで、その世代の貧困を打破することを目指しています。また、太陽光発電への投資を増やし、子供たちを学校に通わせ、避難所を改善し、恒久的な家を建てる可能性も高くなります。」

NUCAFEは現在、この地域の他の国々と協力し、南南協力を後押ししています。現在、ルワンダとブルンジの企業と提携しています。さらに、彼らはブラジルとの協力に興奮しており、 マケレレ大学にアグリビジネス インキュベーターを設立しました。

「私たちの大学にはコーヒーのスキルがありません。彼らにはスキルがありません。私たちはアカデミーとして活動しています。[利害関係者] は、実際のビジネス プランに変わるアグリ ビジネスのアイデアを持ってきます。独自のコースを作成したいと考えています。私たちが持っているものは英国から受け継がれたもので、カリキュラムには地元の物語が欠けています」とNkanda氏は、焙煎したてのコーヒー豆を手のひらにいくつか持って言いました.

UNCDF は、融資可能なプロジェクトを開発するために NUCAFE の技術支援を提供し、22 万 5,000 米ドルのシード助成金を発行しました。これにより、ウガンダ開発銀行を含む他の金融機関から 170 万米ドルのロックが解除されました。この資金で調達されたコーヒー加工設備、追加の倉庫、トレーニング スペースにより、NUCAFE は業務を拡大し、生産量を増やし、最終製品の品質を向上させることができました。

同時に、NUCAFE は UNCDF の Innovate4Agriculture  Innovation Challenge の受益者でもありました。このイノベーション チャレンジによって提供されたシード キャピタルは、NUCAFE が農業バリュー チェーン管理 (トレーサビリティ、集約とバルク、市場へのアクセス、情報とロイヤルティへのアクセス) のためにカスタマイズされた農業食品トレーサビリティ デジタル システムを設計および導入するのに役立ちました。トレーサビリティは、最終製品、特にその有機品種の出所を証明し、より高い市場プレミアムを要求するための重要な要素です.最後に、UNCDF は NUCAFE をロンドン証券取引所グループに紹介し、2019 年に Inspire Africa の企業の 1 つとして認定され、リストされました。

将来的には、コーヒー起業家センターを設立し、事業施設を拡大し、新たにオープンしたコーヒーショップのブランドである Omukago Café を宣伝し、フランチャイズ化することを目指しています。彼らは 2030 年までにすべての拡張を行うことを目指しており、国内または地方で約 10,000 人に適切な雇用を創出したいと考えています。

Nkanda 氏は次のように締めくくっています。

国連資本開発基金 (UNCDF) に代わって APO グループによって配布されます。