Kahlúaは、より持続可能で倫理的に生産された製品を提供するために、「コーヒー サプライ チェーンのトレーサビリティ」を達成しました。

このブランドは、サプライ チェーン全体でマッピング プロジェクトを実施し、透明性とトレーサビリティを確保しています。パラマウントは、カルフアを作るために使用されるコーヒーの 100% が、ブランドのCoffee For Goodプロジェクトに参加している農家から調達されていることを保証しています。

2016 年に開始された Coffee For Good イニシアチブでは、カルフアがメキシコの 4 つのコミュニティと協力して、より良い生活と労働条件、優れた農業慣行、地域の生物多様性の保護に投資しています。

現在、コーヒーの 100% がこれら 4 つのコミュニティから調達されているため、カルフア チームは、コーヒーが現代の消費者の要求に沿った持続可能な供給源から調達されていることを「確信している」と述べています。

カルーアの購買担当ディレクターであるリン・ミラー氏は、次のように述べています。

Coffee For Good プログラムは、社会、経済、環境という 3 つの主要な柱に焦点を当てています。それは、地域社会で真水と衛生設備へのアクセスを改善し、古い木の代わりに耐病性の木を設置することから始まります。この作業は、コミュニティ内での知識の共有とサポートによって拡張されます。

プロジェクトが始まって以来、704 人の農民が訓練を受け、214 の乾燥トイレが建設され、213,500 本以上のコーヒーの木が植えられ、現在では約 70 人の女性が指導的役割を担っています。

Millar 氏は次のように続けています。私たちは、収穫量を最大化し、気候変動に対処するだけでなく、周囲の自然と生物多様性を確実に保護する技術と農場管理慣行を農家が導入するのを支援してきました。

「コーヒーに加えて、他の作物の栽培方法と販売方法に関するトレーニングを提供しました。これは、代替収入源を提供し、単一の作物への依存を減らすことで生活を改善するのに役立ちます. 私たちはまた、多くの農家が起業家精神を持ち、私たちの農家の 1 つが独自のコーヒー ブランドを作成したことで、農家がより起業家精神を持つようになることを望んでいました。

「農家がコーヒーを 100% カルーアに売らないようにすることは、私たちにとって重要です。1 人の顧客に完全に依存しないようにする必要があります。」

「私たちはさらに先に進みたいと考えています」と、マリブとカルーアのマーケティング担当グローバル VP である Craig van Niekerk 氏は締めくくりました。「Coffee for Good は私たちのブランドの核心です。今年は、ポポカテペックとミテペックという 2 つの村をプログラムに追加しました。また、地元の農業大学での若者向け奨学金の可能性も検討しています。

「これまで、若い世代は仕事を求めてメキシコシティに急いで移住してきましたが、プロジェクトの成功を通じて、多くの若い世代が結局のところ、コーヒー農業に未来があると信じています。」

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