味の素は、コーヒー農家の持続可能な生産性をサポートします

「Birdy®」、No.味の素株式会社（タイランド）の下で30年以上にわたってタイのRTDコーヒーの1ブランドであり、植え付けから高品質のコーヒー豆の収穫まで、タイのコーヒー農家の持続可能な生産性を促進するために努力しています。このコミットメントは、消費者に高品質の商品を提供しながら、タイの農家の生活の質を向上させるという味の素の意図を反映しています。

タイ味の素社は、創業以来、国産の高品質なコーヒー豆を原料として、タイのコーヒー農家の生活の質を向上させたいという思いを持ってきました。現在、その量は年間 1,400 トンを超え、タイの農家の年間収入は 1 億 2,900 万バーツを超えています。 

味の素は、持続可能な発展を目指して事業を行うことを目指しています。事業活動の環境への影響を減らすという目標を設定することに加えて、同社はタイの農家のより良い生活の質を促進するためのさまざまなイニシアチブを開始しました。結局のところ、それらは会社の製品の生産に使用される主要な原材料の上流の供給源です。 

味の素は最近、政府部門および農務省と協力して、ターク州のコーヒー農家を支援し、ノウハウを紹介しました。この場所は、Birdy 製品の良質なコーヒー豆の供給源の 1 つです。 

味の素は、上流から下流までのあらゆる段階で、タイの農家の持続可能な生産の促進に参加しています。現地に足を運んで情報交換し、農家が抱える栽培の問題点を理解することから始まります。 

次に、味の素は、土壌分析、水供給管理、農場管理、植物病害予防などの開発ソリューションを提供します。これには、味の素®MSG製造工程から得られる発酵液から開発された有機化学肥料「アミメイト®」の提供が含まれます。これにより、化学薬品の使用を回避しながら生産性を向上させることができます。これは味の素が生産者をサポートし、タイのハートNo.1のRTDコーヒーである「Birdy®」の高品質な原料となる最高のコーヒー豆を栽培できるようサポートする生物の循環と考えています。

味の素は、63年以上にわたりタイで事業を展開してきました。全体を通して、消費者のニーズに合わせた製品を通じて価値を提供することを優先してきました。同時に、社会問題や環境問題にも取り組んできました。これらにより、世界の味の素グループの活動の枠組みとして「味の素グループ共通価値創造（ASV）」の下に「食と健康の課題解決企業群」が誕生しました。