インドネシアから世界へ：コピ・ケナンガンのエドワード・ティルタナタ

エドワード・ティルタナタは、衣服の販売から石炭の取引まで、さまざまな事業を試みました。ある日まで、彼はすぐにユニコーンになった F&B スタートアップで大金を稼ぎました。コンタシア・クリスティが報じている。

すべてのサクセスストーリーには、私たちが学ぶことができるカラフルで刺激的な背景があります. これが、コピ ケナンガンの創設者の 1 人であるエドワード ティルタナタの気持ちです。パートナーの JWC Ventures、ベンチャー キャピタルの Sequoia India、およびその他の資金提供者の助けを借りて Kopi Kenangan の設立に成功した後、Kopi Kenangan は進化しましたが、課題がないわけではありません。

レイオフの波を回避し、パンデミック中の会社の負担を軽減するために、エドワードは率先して、パンデミックが終わるまで、スタートアップの収益からわずか 1 ルピアの給与を受け取りました。さらに、コピ ケナンガンは、パンデミックと闘っている医療関係者に 50,000 杯のコーヒーやその他の医療用品を寄付しました。この取り組みには、投資家よりも顧客と従業員を優先するという彼のビジネス原則が反映されています。これにより、ユニコーンの地位を獲得して拡大を開始するまで、コピ ケナンガンの急速な成長が促進されました。

こんにちは、エドワード、ご利用いただきありがとうございます。年の初めの月に入ったので、総括から始めましょう。2022年はあなた個人とコピ・ケナンガン全体にとってどうですか?
Kopi Kenangan は、地元のコーヒー ショップ チェーンからグローバルなコーヒー ショップ チェーンへの移行に成功し、2022 年には高速移動消費財 (FCMG) 業界にもその範囲を広げました。 -コーヒーを飲む、コピ・ケナンガン・ハンヤ・ウントゥクム、そして興奮が非常に高かったため、私たちはインドネシアで3番目に大きいインスタントコーヒープレーヤーになりました. また、2022 年の第 4 四半期には、マレーシアで最初の 5 店舗をオープンすることができました。これは、一杯のコーヒーに記されている「インドネシアから世界へ」という私たちのビジョンと使命の実現です。タケンゴン（アチェ）、ソロク、マンガライ（フローレス島）など、インドネシア各地のインドネシアコーヒーを、マレーシアをはじめ、他の国にも広めたいと考えています。そしてうまくいけば、今後数年間でさらに多くの国が登場するでしょう。

最近忙しくしている理由は何ですか？2023 年に新たな課題に直面することに興奮していますか?
いくつかの公式ブランドが Kenangan Brands グループに参加し、マレーシアでも立ち上げたので、私は他の地域や国によく旅行しています。しかし、私の5年間の夢がついに実現したので、それだけの価値があります. 2017年に「インドネシアから世界へ」と言えば、私は今、その夢を生きています。私たちは非常に誇りに思っており、非常に興奮しています。67の異なる都市と国に行かなければなりませんが、私は喜んでいます!

Kopi Kenangan のインスピレーションは何ですか? また、一部のメニューに Kenangan Mantan や Milo Dinosaurus などのクリエイティブな名前が付いているのはなぜですか?
ブランディングには 2 つのことがあります。2017 年に、自分のコーヒー ショップにインドネシア語の名前を付けた人が誰もいないことに気付きました。ブレーンストーミングの結果、コピ ケナンガンという名前が適切であることがわかりました。次に、忘れにくい思い出は何ですか？エグゼ！エグゼを忘れられないのは誰ですか？したがって、ケナンガンマンタンは、もはや存在しないが、まだ記憶されている甘い思い出であると想定しました.

2022 年 10 月、コピ ケナンガンはついにマレーシアのスリア KLCC に最初の店舗をオープンしました。これまでのところ、マレーシア市場はあなたの製品にどのように反応していますか?
反響は熱狂的でした！マレーシアはインドネシアよりも1店舗あたりのカップ販売数が多い。また、利益率、利益率ともにインドネシアより高い。それは私たちが非常に誇りに思っていることです。それは、多くのマレーシア人がインドネシアのコーヒー豆を高く評価し、愛用し、リピーターになっているからです。

マレーシアに出店する前に調査しましたか？なぜその国を選んだのですか？
私たちは ASEAN 諸国から選びたかったのです。おそらく、マレーシアの規制の枠組みは、まずそこから始めるのに十分単純です。タイミングもちょうど良かったです。

ご存知のように、アジアではコーヒー文化が台頭しています。マレーシアとインドネシアのコーヒー文化の最大の違いは何だと思いますか?
意外なことに、マレーシアのコーヒー文化はインドネシアと同じで、ケナンガンマンタンコーヒーも好きです。しかし、私たちはそれを別の名前、ケナンガン ラテにしました。

Kopi Kenangan の共同創設者として、ブランドがグローバルに拡大するのを目の当たりにしたときの気持ちはどうですか?
私たちのブランドがグローバルに拡大しているという事実は、誇りに思うべきことです. 個人的には、インドネシアのブランドが国際的に競争し、グローバルなブランドになることができることを示したい. 実際、非常に楽しみではありますが、インフレなど、まだ直面しなければならない課題が多く、逆風が吹いています。しかし、開発はすでに Kopi Kenangan で開始されているので、私たちはまだ興奮しています。

2021 年、コピ ケナンガンはユニコーンの地位を獲得しました。このステータスは、あなた個人にとってどのような意味がありますか?
この実績は単なるステータスです。しかし、結局のところ、すべては基本に帰着します。収益性と収益の程度。これは、さらに大きくなるための重要なステップです。ただし、社内では会社と店舗の業績に重点を置いています。

マレーシアへの拡大とは別に、Flip Burger を Kenangan Brands のブランドの 1 つとして買収しました。特にフリップバーガーを選んだ理由はありますか?

すでに稚児があり、ファーストフード店をオープンすることになったとき、フライドチキンはしばらくすると飽きてしまうので、ハンバーガーの需要がたくさんありました。Flip Burger には多くの可能性があることがわかりました。味は良いのですが、知郷ほど流通はしていませんでした。これが、Flip Burger を買収してお客様に多様な食品オプションを提供する動機となったものです。

この買収の後、Chigo X Flip の次の計画は何ですか?
もちろん、メニューをより創造的で革新的なものにします。それで、人々のグループが食事に出かけるとしましょう。彼らにはたくさんの選択肢があります。ハンバーガーでもチキンでも、ここで手に入れることができます。

昨年、あなたの使命は東南アジアで最も愛される消費者ブランドになることであり、5 年間のビジョンの一環として、Kopi Kenangan は東南アジア全域の何千もの店舗にその足跡を急速に拡大することに引き続き取り組んでいるとプレス ステートメントで述べました。アジアとあなたの製品を広げます。この 5 年間のビジョンについて詳しく教えてください。
今後5年間でグローバルブランドとしての成功を倍増させたいと考えており、より多くの国に拡大していきます. 私たちのグローバル展開が、インドネシアのコーヒーを世界に紹介するのに役立つことを願っています。昨年、スタートアップのユニコーンになった後、次の目標は株式公開または IPO を開始することです。うまくいけば、プロセスは簡単です。

特にF&B業界に飛び込もうとしている若い世代に何かアドバイスはありますか?

5年前の私と同じように、夢を持って実現したい若者へのアドバイスは、「とにかくやってみよう」です。私たちの多くは、アイデアや夢を持っていても、最初の一歩を踏み出す勇気がありません。すべてのビジネスにはリスクがあり、簡単なことはありません。今行動しなければ、最高の機会を逃してしまうかもしれません。さっと始めて、小さく始めて、速く始めて、新鮮に感じてください。