ロボット バリスタ メーカーの Artly が小売業の成長に向けて 830 万ドルを調達

Artly は現在、シアトル、カリフォルニア、オレゴンの 5 か所で営業しています。写真提供: Artly

米国の新興企業である Artly は、ロボット バリスタのコンセプトを全米に広めるために 830 万ドルを調達しました。
2020 年にシアトルで設立された Artly は、スペシャルティ コーヒーのアクセシビリティと手頃な価格を向上させる技術として宣伝しています。

同社は現在、シアトルとカリフォルニアの 5 か所に加え、オレゴン州にある日系小売店無印良品の店舗内で営業しています。

Artly は、同社の技術がコーヒー ショップで人間のスタッフの必要性を減らしていると述べています。これは、パンデミック後の 深刻化するホスピタリティ スキルの危機に取り組んでいるオペレーターにとって魅力的な提案となる可能性があります。

同社は、ロボットがコーヒー ショップでの人的労働の必要性を減らしていることを認めていますが、Artly は、同社の技術は、バリスタが業務を監督し、顧客体験により集中できるようにすることで、バリスタに力を与えていると述べています。

「Artly では、食品および飲料業界のクリエイティブな職人技を維持し、民主化するためのロボット プラットフォームを開発しています。模倣学習や視覚言語生成モデルなどの高度な AI テクノロジの助けを借りて、当社のロボットは新しい環境に適応し、複雑で曖昧なタスクを実行できるようになりました。熟練したバリスタの創作をより多くの視聴者が楽しめるようになりました」と、Artly の CEO、Meng Wang は述べています。

ロボット バリスタのコンセプトは新しいものではありませんが、ビジネス モデルの拡大に成功した企業はほとんどありません。米国を拠点とする Cafe Xは、サンフランシスコ空港で 2 つのロボット コーヒー バーを運営し、2022 年 2 月にはドバイの未来博物館でバーを立ち上げました。

Costa Coffee は、米国のデジタル コーヒー キオスク企業である Briggo を買収した後、2020 年にBaristaBotブランドを立ち上げました。マシンは 1 時間に最大 100 杯のコーヒーを淹れることができ、顧客はアプリを介して事前に注文することができます。

2022 年 6 月、シンガポールのテクノロジー ベンチャーである Crown Digital は、完全自律型のロボット バリスタであるELLAを、このコンセプトに対する需要の高まりに対応するために今年大量生産すると発表しました。このロボットは現在、日本の東京駅と横浜駅に設置されており、企業のオフィスで試用されています。