ダイブブリーフ:

• 声明によると、ネスレが過半数を所有するブルーボトルコーヒーは、消費者が高価なマシンや醸造の専門知識を必要とせずに自宅でプレミアムドリンクを作ることができるインスタントエスプレッソをデビューさせています.
• Craft Instant Espressoは、ブランドが 3 年間の開発を経て米国で発売した最初のソリュブル コーヒー製品で、事前に挽いたエスプレッソ豆を牛乳に加えて作られています。
• ネスレは、カリフォルニアに本拠を置くブルー ボトル コーヒーの株式の 70% 近くを5 年前に 4 億 2500 万ドルで購入しました。

ダイブ インサイト:

ネスレは、コーヒーを主要な成長の柱と位置づけており、そのコミットメントを遂行するために積極的に動いています。

ちょうど先週、 ネスレはスターバックスからシアトルズ ベスト コーヒー ブランドを未公開の金額で購入し、この飲料の主流製品での露出を増やしました。

しかし、特製コーヒー豆と小売店で最もよく知られているブルーボトルは、プレミアムスペースに決定的に適合しています.

エスプレッソを作るための最新のインスタント コーヒーは、利便性を重視する移動中の消費者の間でますます人気が高まっている、よりポータブルなスペースでブランドがプレイできるようにすることで、その空白を埋めます。店に出かけたり、コーヒー メーカーの電源を入れたりする必要はなく、自宅を含め、ほぼどこでもミルクを加えてインスタント エスプレッソを飲むことができます。

「ブルーボトル基準のインスタントコーヒーが可能だとは思っていませんでしたが、ソリュブルを使った最初の実験で、正しく処理すれば、インスタントへの道がゲストにとって感動的で刺激的なものになる可能性があることが証明されました。ブルーボトルの品質、と電子メールで述べました。

「当社の高品質基準があらゆる段階で確実に維持されるように、最初から最後までプロセスを所有することが重要でした。」

また、Craft Instant Espresso により、ネスレはより幅広い消費者にインスタント コーヒーの提供を拡大することができます。ネスレのベストセラー商品の1 つがネスカフェです。低所得層の顧客に人気があり、インフレが加速する中で成功を収めています。先週、同社は、ネスカフェが今年の最初の 9 か月間で北米の飲料のほぼ 2 桁の成長率に貢献したと述べました。

Blue Bottle は、最初のインスタント エスプレッソを作成する際に、プレミアムな評判を反映したソリュブル サービスを作成するために慎重に動く必要がありました。ブルーボトルは、今日入手可能な他のほとんどのインスタントコーヒーを生産する大規模な流通業者に頼る代わりに、調達、焙煎、醸造における20年の経験を活かして、インスタントプロセスを「再考」した.より高品質でよりおいしい醸造物として説明するものを作成します。

コーヒーハウスのルーツを超えて成長するブルーボトル ブランドにとって、エスプレッソはインスタント コーヒーの始まりとなる可能性があります。「インスタントコーヒーは、スペシャリティコーヒーの世界への簡単な入り口を提供します。私たちは、常に味でリードし、クラフトインスタントコーヒーのポートフォリオを拡大し続けることを楽しみにしています」とブリューワーは述べました.

Blue Bottle’s Craft Instant Espresso は安くはありません。買い物客はまもなく、12 人前の瓶を 25 ドルで、または 15 ドルで小分けされた 5 つの小袋を購入できるようになります。比較すると、アマゾンのネスカフェ クラシコ ダーク ロースト インスタント コーヒーの 10.5 オンス瓶は 8.69 ドルで販売されています。