コーヒー カプセルの発売から 36 年後、Migros とその子会社であるデリカは、コーヒー市場に次の大きな革命を起こしています。CoffeeB では、カプセルなしで完全に機能する最初のコーヒー カプセル システムを導入しています。「コーヒーボール」はそれを可能にします：デリカが世界的に特許を取得した保護層だけで覆われたプレスコーヒーの小さなボール。これはコーヒーボールに安定性を与えるだけでなく、アルミニウムの場合と同様に、アロマの損失を防ぐ理想的な酸素バリアを形成します。コーヒー自体と同様に、保護層は天然由来であるため、完全に庭で堆肥化できます。数週間以内に、コーヒー ボールは貴重なフムスに分解されます。このシステムは、特許取得済みの醸造技術を備えた CoffeeB Globe コーヒーマシンによって完成されます。コーヒー B では、さまざまな種類とさまざまな強度を個別に選択できます。

「CoffeeB により、Migros はこれまで組み合わせることができなかったものを組み合わせます。完全な味覚体験、利便性、無駄のないものです」と、Migros Cooperatives の General Management の社長である Fabrice Zumbrunnen は述べています。«CoffeeB によって、今日の消費者のニーズを満たし、環境にプラスの影響を与える技術を開発したと確信しています。カプセルのないカプセル システムは、Migros の持続可能性戦略に 100% 適合します。これは、会社の歴史の中で最も重要な製品革新です。」

毎年 100,000 トンのカプセル廃棄物
CoffeeB は「廃棄物ゼロ」システムです。アルミニウムまたはプラスチックのカプセルを排除することで、膨大な量の廃棄物を回避できます。世界中で、コーヒー カプセルが原因で発生する廃棄物の量は、年間約 100,000 トンです¹。一部はリサイクル可能であっても、大部分は最終的にゴミになります。

CoffeeB の持続可能性は、コーヒー ボールの庭での堆肥化を超えています。マシンは大部分がリサイクルされた材料で構成されており、必要に応じて Migros サービス ポイントで修理できます。モジュール式の機械設計により、個々の技術コンポーネントも交換できます。さらに、システム全体とすべての種類のコーヒーが 100% CO2 補償されます。コーヒー豆は持続可能な栽培で作られ、香りに応じて、レインフォレスト アライアンスまたはオーガニックおよびフェアトレード認証を受けています。すべてのパッケージはリサイクル可能です。

Fabrice Zumbrunnen 氏: «CoffeeB のシンプルさからは、このテクノロジにどれだけの社内開発作業とチームの努力が費やされたかはほとんどわかりません。着想から発売まで5年かかり、その間、数々の失敗がありました。しかし、無駄のないカプセルシステムを開発するというビジョンは常に強かったのです。」海外からの関心は、それだけの価値があったことを示しています.CoffeeBはスイスと同時にフランスで発売され、2023年春にドイツで発売されます.さらなる市場が計画されています.

スイスでは、本日 9 月 6 日から、Migros のすべての支店、Melectronics、Digitec Galaxus、migros.ch および coffeeb.com で CoffeeB を利用できます。コーヒー ボールは 8 種類のフレーバーがあり、価格は 4.60 スイス フランから、ブラックまたはホワイトの CoffeeB Globe コーヒー マシンは 169 スイス フランです。

高解像度の画像は、こちらからダウンロードできます。

¹ Euromonitor Passport 2021 に基づく計算

コーヒービーとデリカについて

CoffeeB ブランドは、Migros の子会社である Delica AG の傘下で 2022 年に立ち上げられました。CoffeeBは世界初のカプセルレスコーヒーカプセルシステムです。それを可能にするのが、プレスコーヒーでできた小さな「コーヒーボール」です。持続可能なシングル サービング システムは、優れたコーヒー品質を提供し、カプセル廃棄物を出しません。coffeeb.com

Buchs AG に本拠を置く Delica AG は、食品と飲料の持続可能な生産と加工の分野で 60 年以上の経験と革新的な技術を組み合わせています。毎年約 25,000 トンの生コーヒーを処理するデリカ AG は、スイス市場で最大かつ最も成功しているコーヒー焙煎業者の 1 つです。スイスの最高品質基準とプレミアムな楽しさを象徴しています。デリカ.com