コーヒー豆をお酒に浸して作る日本の飲み物

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市場には豊富なスピリッツがあり、すべての消費者はどれが最高かについて意見を持っています。このような幅広いリキュールは、カクテルやインフュージョンを作る際に無限の可能性への扉を開きます 。アルコールを注入するのは難しいように思えるかもしれませんが、味付けした材料をお酒のお風呂に浸すだけで​​す。これらの要素がどのように最もよく組み合わされているかを試すには、細心の注意を払った準備が洗練された環境と調和する日本に向かいます .島国は、酒や焼酎などの地元の製品を完成させただけでなく、海外から導入されたアイデアに独自の解釈を加えました.例えば、国内には紫蘇や柚子を使ったビターズを製造する蒸留所があります。、桜、さらにはロースト チョコレート (タイムアウト経由)。

勢いを増しているもう 1 つの新しい創作物はコーヒー焼酎です。これは、高品質の Java と最愛の自家製スピリッツを巧みに組み合わせたものです。それが何であるかに飛び込みましょう。

焼酎ベースのコーヒーインフュージョンです。韓国の焼酎と混同しないように、酒は米、そば、大麦、サツマイモ、サトウキビなどの穀物や野菜から作られています.アルコール度数が 25% から 37% のアルコール度数の焼酎は、ストレートで、ロックで、またはお湯で割って飲むこともできます ( 薩摩酒造経由)。特定の焼酎のフレーバーは、その発酵ベースと何回の蒸留を経たかによって異なりますが、マスタークラスによると、その味はウォッカとウィスキーの組み合わせと比較されてい ます.

珈琲焼酎は、焙煎した豆をそのまま焙煎した焼酎で、コーヒーの風味を加え、アルコールの色合いを濃い茶色に変えます。ジャパニーズ コーヒー カンパニーによると、適切に準備されたスピリッツは、バランスの取れたフレーバー プロファイルを持ち、コーヒーの味が焼酎の味を圧倒することはありません  。食後に氷で冷やす (Sunday’s Grocery経由)。尊敬される焙煎業者であるStumptownと La Colombeと提携した後、このビジネスは現在、日本の神戸のコーヒー焙煎業者と協力して尊敬されるレシピを作り、プラン Bに従ってボトルで販売しています。世界最高のレンディションの 1 つを購入しようとするか、材料を集めて自分で準備することができます。

焼酎づくりは、まず焼酎1本を手に入れることから始まります。Forbesによると、日本では、アルコールは最も広く消費されているアルコールの 1 つであり、日本酒の人気に影を落としてい ます。しかし、このお酒をアメリカ国内で手に入れるのはもっと大変です。ライセンスのハードルと広告の不足により、焼酎の輸出は最小限に抑えられています。それにもかかわらず、この蒸留酒が新たにソフトリカーに分類されたことにより、市場は拡大しています。

ヤードバードがラ コロンブと提携したとき、そのコーヒー焼酎は、最初に米から蒸留した 2 リットルの焼酎と 100 グラムの岩糖と 400 グラムの焙煎したコーヒー豆を組み合わせて作られました ( ラ コロンブ経由)。メイソンジャーで1か月後、生産者はさらに砂糖100グラム、米ベースの焼酎1リットル、そばから蒸留した焼酎1リットルを追加しました.その後、コーヒー焼酎をさらに2か月寝かせてから、カクテルやストレートでお召し上がりいただけます。

これは素晴らしいフレームワークですが、精神を注入する間違った方法はありません。焼酎の種類、砂糖の量、コーヒー豆の種類など、さまざまな種類を試すことができます。ジャパニーズ コーヒー カンパニーは、注入に時間がかかる必要はないと述べています。わずか 3 日から 1 週間で十分です。裏ごしした焼酎は必ず冷蔵庫で保管してください。

コーヒー入りのスピリットを手に入れたら、楽しむ時間です。お酒を楽しむ最良の方法は、氷を入れて冷やしたグラスにその一部を注ぐことです。しかし、コーヒー焼酎の味はあまり大胆ではないので、カクテルの実験にも適しています.ジャパニーズ・コーヒー・カンパニーによると、ミントとライムのフレーバーを引き立てるおいしいモヒートにさわやかな話題をもたらします。別のオプションは、背の高いグラスでリキュールを氷とミルクと組み合わせて焼酎ラテを作ることです.どちらかの飲み物を甘くしたい場合は、砂糖または シンプルなシロップを追加できます。

プラン B が示唆するように、コーヒー焼酎はトニックとよく合います。そのため、スピリットを使用して、ヨーロッパと日本で人気があり、米国でも人気を集めているアイス ドリンクであるアルコールコーヒー トニックを作成することもできます。まず、この南海焼酎の解釈のようなスパイク コーヒー トニック レシピで使用される酒 を、コーヒー焼酎に置き換えることができます。比率が決まったら、他の添加物を試してみることを検討してください。柑橘類またはハーブのガーニッシュが特にうまく機能すると、Era of Weは述べて います。いつの間にか、コーヒー焼酎はリカー キャビネットの定番となるでしょう。