コーヒー ニュースの要約、1 月 6 日: ベトナムの年間コーヒー輸出量は 2022 年に 10% 増加、PRF エルサルバドルはグローバル ロースティング コンテストとコールド ブリュー チャンピオンシップを開催 & その他の記事

1月2日（月）

• Torque Coffee は、パッケージを 50% 以上削減する新しいコーヒー ボックスを発売します。 米国のロースターの新しい 100% リサイクル段ボールのパッケージには、完全にリサイクル可能で堆肥化可能な配送ラベルと裏地も含まれています。ロースターはまた、その透明なコーヒーバッグは米国のほとんどの地域でリサイクル可能であると述べています.

• Silvio Leite の秘密の宝物プライベート コレクション オークションは、1 ポンドあたり 10.40 米ドルの最高入札額を受け取ります。 パルプ化された 165 ポンド以上の天然の赤と黄色のカトゥアイが、韓国のバイヤーである Youngdae Co. によって購入されました。

• PRFエルサルバドルがワークショップのラインナップを発表。 2 日間のフォーラムでのワークショップには、StoneX の Albert Scalla による価格リスク管理の基本、 Rancilio Group DE の Nicole Battefeld-Montgomery によるコーヒー抽出に対する温度の影響などが含まれます。PRF エルサルバドルは、2023 年 3 月 16 日と 17 日にサンサルバドルのサラマンカ エキシビション センターで開催されます。

• ベトナムの年間コーヒー輸出量は、2022 年に 10% 増加しました。国の総合統計局によると、ベトナムは 2022 年に 172 万トンのコーヒーを輸出しました。これは 2870 万個の 60kg 袋に相当し、2021 年の輸出量から大幅に回復したことを示しています。年々、新しい自由貿易協定は、2023 年に国のコーヒー部門により多くの機会を生み出すでしょう。

• ShareWell Coffee と Unblended Coffee は、コロンビアの若い生産者をサポートするため、次世代コーヒー サブスクリプションを開始しました。 新しいサブスクリプション サービスでは、Unblended & Ventola Institute プログラムの一部である 12 の生産者からのコーヒーを取り上げます。これには、すべてのメンバーのコーヒーのブレンドと、各生産者のシングル オリジン コーヒーが含まれます。

1月3日(火)

• エクアドルは、コーヒーやその他の商品の輸出を増やすために、中国と貿易協定を結びました。 ロイター通信は、この貿易協定により、エクアドルの農業が機械や農業資材へのアクセスが向上すると報告しています。エクアドルから中国への輸出品には、コーヒー、ココア、バナナ、エビが含まれます。

• 食品原料とコーヒーの会社 ofi は、借り換えのために 2 年間で 2 億 5,000 万ドルの融資を確保しました。 DBS銀行と中国工商銀行によって承認されたこのローンは、既存のローンの借り換えと「一般的な企業目的」に使用されます。ofi はまた、今後 2 年間で IPO を開始する予定です。

• De’Longhi は、Nicola Serafin を新しいゼネラル マネージャーに任命します。イタリアのコーヒー マシン メーカーは、Serafin が CEO の Fabio De’Longhi と緊密に協力して、同社の「継続性、一貫性、および安定性」を確保すると述べています。

• Oatly は、進行中の在庫不足を解決するために、10 年間の共同梱包契約に署名します。オーツミルク会社は、米国内の 2 つの施設のリースと生産能力をカナダの製造業者 Ya YA Foods Corp に譲渡しました。Oatly は、9,810 万ドルの共同包装契約が在庫不足の解決に役立つと述べています。

• 米国の全国労働関係委員会は、スターバックスが最近組合化された 21 店舗での契約交渉を違法に拒否したと主張している。 報告書によると、NLRB は同社を「団体交渉に失敗し、拒否した」と非難しており、複数の地域ディレクターは、スターバックスがスターバックス ワーカーズ ユナイテッドに対しても違法な戦術を展開したと主張しています。スターバックスは、反組合活動の主張は「完全に誤り」であると主張しています。

• ピーツ コーヒーでは、ゴールデン ラテやエチオピア スーパー ナチュラル コーヒーなどの冬のメニュー アイテムを発売します。コーヒー チェーンのゴールデン ラテにはターメリック、ジンジャー、ハチミツが含まれ、エチオピアのスーパー ナチュラル コーヒーには「野生のブルーベリー [と] 白い花の独特のノートがあり、砂糖漬けの柚子の甘さとバランスが取れています」。

1月4日(水)

• 英国の焙煎業者である Grind は、2022 年に移動式コーヒー カートの売上高が 105% の年間売上高成長を達成したと評価しています。 Grind は昨年、英国に 2 つの新しいモバイル コーヒー ショップをオープンし、年間売上高はパンデミック前のレベルに回復したと述べています。

• 2023 年 7 月 8 日と 9 日に開催されるバーミンガム コーヒー フェスティバル。 毎年恒例のイベントには、トレードショー、トーク プログラム、カッピング セッション、ライブ ミュージック、バリスタ コンテストが含まれます。フェスティバルはカスタードファクトリーで開催されます。

• アラブ首長国連邦のロースターであるトレス・マリアスは、HERE-O Donuts と提携して、限定版のビーガン ドーナツを発売します。 オート麦ミルクと植物由来のサワードウを使用して作られたドーナツは、2023 年 1 月 2 日から 31 日まで、ドバイのトレス マリアスの一部店舗で販売されます。

• ブラジルのチェーン The Coffee は、全国的な拡大計画のための資金として 750 万ドルを確保しています。 同社は 2022 年に 90 の新しい店舗をオープンし、ブラジル、コロンビア、フランス、スペイン、ポルトガルに 189 店舗を展開しました。資金を使って、2023 年末までに 350 店舗をオープンする予定です。

• コロンビアのコーヒー生産量は、2022 年に前年比で 12% 減少しました。コロンビアの全国コーヒー生産者連盟は、2022 年に国が 60kg 袋の生コーヒーを 1,110 万袋生産したと報告しています。FNC は、ラニーニャによって引き起こされた持続的な雨が減少の原因であると考えています。

• インターナショナル カフェ & ビバレッジ ショーは、2023 年 5 月 25 日から 27 日まで開催されます。2022 年の成功したデビューに続いて、インターナショナル カフェ & ビバレッジ ショーはクアラルンプール コンベンション センターに戻ります。このイベントには、スペシャルティ コーヒーとカフェの分野から 200 を超える世界の出展者が参加します。マレーシア ナショナル コーヒー アソシエーションとの提携により、このイベントには、2023 年のマレーシア バリスタ チャンピオンシップ、ブリューワーズ カップ、ラテ アート チャンピオンシップも含まれます。

秋、1 月 5 日

• Blue Tokai Coffee Roasters は10周年を迎えました。 このインドの会社は、最初はグルグラムでホーム ロースターとして立ち上げられ、その後、全国で 60 を超えるコーヒー ショップを運営する 4 か所のロースターに成長しました。

• スターバックスは、ピスタチオ クリーム コールド ブリューを含む新しい冬のメニュー アイテムを発売します。 新しいメニュー項目には、ピスタチオ ラテや、スマトラ、コロンビア、パプア ニューギニア、エチオピアのコーヒーを含むスターバックス トリビュート ブレンドも含まれます。

• PRF エルサルバドルは、グローバル焙煎コンテストとコールド ブリュー チャンピオンシップを開催します。ウクライナのグリーン コーヒー トレーダー !Fest Coffee Mission はグローバル焙煎コンテストの公式焙煎スポンサーであり、Toddy は次のコールド ブリュー チャンピオンシップの公式コールド ブリュー スポンサーとして戻ってきます。

• 国際コーヒー機関によると、コーヒーの価格は 2022 年末頃まで安定しており、約 160 セント/ポンドで取引を終えました。最新のレポートでは、ICO は、2022 年 12 月の価格が 151.95 セント/ポンドから 162.31 セント/ポンドの間で変動したと述べています。

1月6日(金)

• Los Favoritos プライベート コレクション オークションの第 6 版は、2023 年 5 月 18 日に設定されます。 アライアンス・フォー・コーヒー・エクセレンスとフィンカス・ミーリッシュと提携して開催されるこのオークションでは、ニカラグアとホンジュラスのコーヒーが出品されます。

• Royal Coffee は、2023 年 1 月 14 日に Lift & Learn トレーニング イベントを主催します。 このイベントでは、コーヒーのテイスティングやエスプレッソ抽出のトレーニングだけでなく、基本的なコーヒー技術者のスキルについても学びます。このイベントはカリフォルニア州オークランドのザ クラウンで開催され、チケットの売り上げはすべて米国コーヒー協会に寄付されます。

• Sucafina と ProfilePrint は、Csmart AI を活用したグリーン コーヒーのグレーディング テクノロジーへの共同投資を発表しました。 スイスのコーヒー トレーダーと AI を利用した食品成分プロファイラーは、Csmart の画像認識技術を使用して、「品質管理の専門家の生産性をさらに向上させる」ことができます。このソフトウェアは、生コーヒー豆の画面サイズを測定して確認するだけでなく、生コーヒーのサンプルの合計欠陥数を提供します。

• ダッチ ブラザーズは、人気のホワイト チョコレート ラベンダー ドリンクを 3 月末まで復活させます。 コーヒー ドライブスルー チェーンの人気のドリンク フレーバーは、すべての場所でコールドブリュー、ブレーブ、またはダッチ フリーズとして入手できます。

興味深いと思われる過去数週間のニュース記事をいくつか紹介します。見てください。

• 12 月 13 日 (火) –カーギルと CARE は、小規模農家と起業家を支援する 3 年間のプロジェクトの一環として、1,400 万ドルを約束します。 進行中のプログラムは、主に女性の生産者と起業家 (コーヒー農家を含む) に焦点を当てており、3 年間にわたって資金を分配することを目指しています。プログラムの更新された第 3 段階では、ベナン、コスタリカ、コートジボワール、ガーナ、グアテマラ、ホンジュラス、インドネシア、ペルー、フィリピン、ベトナムで 11 のプロジェクトがサポートされます。

• 12 月 22 日 (木) –スターバックスは、イラクのバグダッドにある 3 つの無認可店舗に対して法的措置を取ると脅迫しています。ブルームバーグによると、無認可のコーヒー ショップは合法的なスターバックスのコーヒーと商品を販売していますが、法的には許可されていません。スターバックスはオーナーに対して訴訟を起こしましたが、コーヒーチェーンの弁護士に対して脅迫が行われたとされるため、訴訟は延期されました.

• 12 月 22 日 (木) –Slow Pour Supply は、2022 年米国バリスタ チャンピオンの Morgan Eckroth と提携します。 コーヒー機器メーカーの限定版 Cinder Slow Pour Design X WPM 15oz ピッチャーは、他の多くの機器とともに、Eckroth の Web サイトで独占的に販売されます。

• 12 月 23 日 (金) –トルコの協力調整庁は、30,000 本のアラビカの苗木をマダガスカルに寄付します。 苗木は、アンボシトラとファンドリアーナ地域の 150 エーカーに植えられます。プロジェクトの一環として、60 トンの肥料と農機具も地元の生産者に提供されました。

• 12 月 23 日 (金) –Culinary Brands は、インドの Lavazza’s Fresh and Honest Café Limited の過半数の株式を取得します。 インドのフランチャイズ パートナーは、現在、同国におけるラバッツァの独占的ライセンシーです。この買収により、Culinary Brands はアンドラ プラデーシュ州にある F&H の製造施設を完全に管理できるようになります。

• 12 月 27 日 (火) –ウガンダは、11 月の 11 月のコーヒー輸出が 15% 減少したと報告しています。11月の輸出は60キロ袋44万7162袋。同国のコーヒー開発庁は、輸出の減少は長引く干ばつの結果であると述べています。

• 12 月 28 日 (水) –ラッキン コーヒーはジョエル A. ゲッツを取締役会に任命します。 Getz は現在、イェール大学経営大学院の卒業生、開発、および特別イニシアチブの副学部長を務めています。Getz は Luckin の独立取締役を務めます。

• 12 月 28 日水曜日 –Miko Group が Beyers Koffie の家庭外部門を買収。 生豆のトレーダーであるスカフィーナが所有するベイヤーズ コフィーは​​、ベルギー最大のコーヒー焙煎業者です。この買収は、Miko が国内での家庭外市場へのリーチを拡大するのに役立ちます。

• 12 月 29 日 (木) –ワールド ファイナンスは、NuZee Coffee を「業界で最も革新的なコーヒー加工」として表彰しました。ニュージーランドの会社は、シングルサーブのコーヒーバッグとポアオーバーキットを製造しています.世界金融賞は、それぞれの業界のトレンドセッターを表彰します。

• 12 月 30 日 (金) –ノッティンガム大学は、ウガンダのコーヒー農家の金融リテラシーを向上させるプロジェクトの助成金を受け取ります。 この助成金は王立工学アカデミーから授与され、ルウェンゾリ地域の農村コミュニティ向けのデジタル金融教育プログラムの開発に役立ちます。

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