やかんを置いて！コーヒーを飲むと、2型糖尿病患者の肝臓の健康が改善される可能性があります

2型糖尿病は「壊滅的な診断」になる可能性があると専門家は言う

コーヒーを飲むことは、過体重の2型糖尿病患者の肝臓合併症のリスクを軽減することに関連している、と研究は結論づけています。カフェインとコーヒーに含まれる「ポリフェノール」として知られる植物性微量栄養素の両方が、非アルコール性脂肪肝疾患（NAFLD）の重症度を軽減するのに役立つ可能性があります.この研究は、適度にコーヒーを飲むことは、そもそも2型糖尿病を発症するリスクを減らすのにも役立つことを発見した以前の研究結果に基づいています.

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2 型糖尿病の一般的な合併症である NAFLD は、脂肪の蓄積によって引き起こされる肝臓のさまざまな障害の包括的な用語です。これは、瘢痕や癌にさえつながる可能性があります。

2 型糖尿病と同様に、NAFLD は高カロリーの食事と不健康なライフスタイルの結果であることがよくあります。

NAFLD の危険因子はほぼ完全に予防可能であるにもかかわらず、英国の成人の 3 人に 1 人がこの病気の初期段階にあると推定されています。

また、英国では 15 人に 1 人が糖尿病を患っており、1,360 万人が慢性疾患の 2 型を発症するリスクがあります。

コーヒーは、2 型糖尿病患者の肝合併症のリスク低下と関連している（画像：ゲッティイメージズ）

2型糖尿病は、膵臓が十分な機能性インスリンを作ることができない場合に発生します（画像：ゲッティイメージズ）

2 型糖尿病は、膵臓が十分なインスリン (血中のブドウ糖のレベルを制御するホルモン) を生成できない場合、または膵臓が生成するインスリンが適切に機能しない場合に発生します。

過度の喉の渇き、頻尿、疲労などの症状を引き起こし、心臓病や脳卒中から足の問題や失明までの合併症につながる可能性があります.

以前の研究では、毎日適度な量のコーヒーを飲むこと (欧州食品安全機関によって 3 ～ 5 杯と定義されています) は、2 型糖尿病を発症するリスクを 25% 減らすことができることが示されています。

しかし、新しい研究の結果は、コーヒーを飲むことの健康上の利点がさらに進む可能性があることを示唆しています.

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2型糖尿病は、過度の喉の渇き、頻尿、疲労などの症状を引き起こす可能性があります(画像: Express.co.uk)

描かれているように、非アルコール性脂肪肝疾患は瘢痕化につながる可能性があります（画像：ゲッティイメージズ）

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この調査は、ポルトガルのコインブラ大学の細胞生物学者ジョン・グリフィス・ジョーンズ博士とその同僚によって行われました。

ジョーンズ博士は次のように述べています。

これは、「最終的には、より深刻で取り返しのつかない状態に発展し、医療システムに負担をかける可能性があります。

「私たちの研究は、尿中のカフェイン代謝物と非カフェイン代謝物の両方の累積量が多いほど、2型糖尿病の過体重の人々のNAFLDの重症度が低下することと関連していることを観察した最初の研究です.」

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NAFLD は、脂肪の蓄積によって引き起こされる肝臓のさまざまな障害の総称です。(画像: Express.co.uk)

彼らの研究では、チームは 156 人の中年および境界線上の肥満の成人 (そのうち 98 人が 2 型糖尿病を患っていた) を対象に、日常的なコーヒーの摂取量について調査しました。

参加者はまた、24時間にわたって尿サンプルを提供し、研究者がカフェインと非カフェイン代謝物の両方のレベルを測定できるようにしました.

これらは、体がコーヒーを分解するときに形成される天然産物であるとチームは説明しました.

これらの代謝物を分析することで、自己申告だけに頼るよりも、各参加者のコーヒー消費量に関するより正確で定量的なデータを得ることができました.

トレンド

ジョーンズ博士と彼の同僚は、コーヒーの摂取量が多い被験者ほど肝臓が健康である傾向があることを発見しました。

さらに、尿中カフェイン濃度が高い人は肝線維症の可能性が低いことがわかりましたが、非カフェイン代謝産物のレベルが高い人は、脂肪肝指数スコアが低いことと有意に関連していました.

研究者によると、ポリフェノールなどのコーヒー成分は、肝臓の酸化ストレスを軽減するのに役立ち、健康な人でも太りすぎの人でも、瘢痕化のリスクを減らし、ブドウ糖の維持を改善します。

この研究の完全な調査結果は、Nutrients誌に掲載されました。

この研究は、「コーヒーと健康に関するバランスの取れた科学を共有することに専念している」コーヒーに関する科学情報研究所によって支援されました。

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