New Innovations 、モスバーガー店舗でAIドライブスルーの実証実験を開始。AIと店舗スタッフの「ハイブリッド応対」で接客品質の向上を目指す [株式会社New Innovations] 株式会社New Innovations(本社:東京都江東区、代表取締役:中尾 渓人、山田 奨、以下「New Innovations」)は、2025年12月、モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス(本社:東京都品川区、代表取締...... 2026.01.22
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街に溶け込むCO2タンパク質・代替コーヒー|シンガポール・フードテック実食レポート(3 … 国内最大級のフードテックイベントSKS JAPAN 2024が1… 2024/10/11; 3Dプリンター, AI, PR, アップサイクル, キッチンOS, セミナー, フードテック, フードロス, ... 2026.01.22
「捨てられるダイダイ」がお酒に! 皮を活用したリキュール開発 下田の蒸留所が挑むフードロス … 下田市にあるカフェバーです。この店で味わえるあるリキュールが、SDGsに貢献しています。 <伊豆下田白浜蒸留所 伊藤広光代表> 「『シラハマクラシック・ ... 2026.01.22
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ジョリビー傘下の韓国カフェ、東南ア進出 – NNA ASIA・フィリピン・サービス フィリピンの外食最大手ジョリビー・フーズ(JFC)傘下で、韓国でコーヒーチェーンを展開する「コンポーズ・コーヒー」は20日、東南アジア地域への進出を発表… 2026.01.22
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【栃木】工芸とコーヒースペシャリストの共演。日替わりで楽しむ1か月だけのカフェがオープン。「巡るこ~ひ~展七」 開幕! [Gallery HANNA ー絆和ー] [画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/134544/7/134544-7-36a966b03ee00d974121e7a1253e1425-1240x1748.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&am... 2026.01.22
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acquisitionsExplorer Cold Brew Acquires Caffeine-Conscious Brand Savorista Brooklyn, New York-based Explorer Cold Brew has acquired Savorista, a specialty coffee brand focused on decaf and half-caf coffees, as Explorer works to build a multi-brand “caffeine-conscious” coffee platform.... 2026.01.22acquisitionsBain and CompanyBrooklyncaffeine-consciousCason Cranecoffee concentratescold brewCorporateCraft/OperationsDaniel FernandesdecafdecaffeinatedExplorer Cold BrewIndustryKait BrownMacroMarketingNew YorkNortheastProductsready-to-drinkRoastingSavoristaUnited StatesコーヒーacquisitionsBain and CompanyBrooklyncaffeine-consciousCason Cranecoffee concentratescold brewCorporateCraft/OperationsDaniel FernandesdecafdecaffeinatedExplorer Cold BrewIndustryKait BrownMacroMarketingNew YorkNortheastProductsready-to-drinkRoastingSavoristaUnited Statesコーヒー