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　トライアルホールディングス（HD）が運営する店舗では、専用カート「Skip Cart」や顔認証決済、AI（人工知能）カメラ、デジタルサイネージといったテクノロジーが目を引くが、その「裏側」で「e3SMART」を核にしたデータ基盤や「MD-Link」といった分析・共有基盤が店舗運営を支える。第2回は店舗の裏側で動くシステム群に注目する。...

中東・サウジアラビア（以下、サウジ）は2019年まで、観光目的での入国を禁止しており、「閉ざされた王国」でした。今回の記事では、そんなサウジのスーパー事情を紹介します。

[株式会社坂ノ途中] 株式会社坂ノ途中（本社：京都市、代表取締役：小野 邦彦）は、国連開発計画（UNDP）スリランカ事務所と、スリランカにおけるコーヒープロジェクトの形成に向けたMOU（覚書）を締結しました。 [画像: https://prt......

[株式会社プロントコーポレーション] 飲食チェーン『PRONTO（プロント）』や『ワインの酒場。Di PUNTO（ディプント）』などを展開する株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：杉山和弘）は、2026年3月5日(木)に、『和......

[Blue Bottle Coffee Japan合同会社] [画像1: https://prtimes.jp/i/48883/123/resize/d48883-123-11d714a4e8225054d94a-0.jpg ] [画像2: https://prtimes.jp/i/48883/123/resize/d48883-123-e72eb2d47c346665adb4-1.jpg ] ブルーボトルコーヒージャ......

印刷 通知 連載「「次の駅まで」に読めるハナシ」の新着をメールで通知 見るPost Shareシェア はてなブックマーク 1 　コーヒーは、時間をかけてゆっくり淹（い）れるもの――。そんな常識に、一石を投じる商品が登場した。キーコーヒーの「KEY DOORS+ JET ...

Anno Robot is revolutionizing retail with AI-driven automation, boasting over 70 patents and expanding globally, particularly in coffee and beverage solutions.

Key takeaways Paper filters dictate flow rate, which influences coffee extraction, flavour, and mouthfeel. Filters now vary in density, thickness, structure, and permeability level. Advanced filters enable targeted extraction and...

SHENZHEN, China – Leading retail coffee chain Luckin Coffee announced the official inauguration of its 30,000th store, the first Origin Flagship, in Shenzhen. Tied to the core theme of Global Origins, this landmark opening signifies a strategic evoluti...