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Brewing espresso without heat? Now that’s sound science

Lead researcher Francisco Trujillo from UNSW’s School of Chemical Engineering and his team have developed what they call an ‘ultrasonic espresso’. (UNSW Sydney pic) PETALING JAYA: For coffee lovers, espresso has always seemed to require two essentials...
2026.06.25

【椿屋珈琲】日本一の千田サイフォニストがセレクトした特別な一杯

[東和フードサービス株式会社] [画像1: https://prtimes.jp/i/126835/189/resize/d126835-189-41c7efad8b1c753f528c-4.jpg ] 東和フードサービス株式会社（本社：東京都港区／代表取締役社長CEO：岸野　誠人）が運営するスペシャルティコーヒー......
2026.06.25

Colombia’s FNC Inaugurates Coffee Processing Plant to Enhance … – StoneX

Each plant requires an investment of COP6.5bn ($1.48mn), with Almacafé financing 50% of the cost. Colombia is seeking to transform the way coffee ...
2026.06.25

Roast & Ground unveils redesigned sustainable speciality coffee range

LONDON, UK – Roast & Ground, a B Corp certified speciality coffee company based in Chessington, Surrey, has relaunched its own-label coffee range with redesigned packaging and updated labelling focused on transparency, sustainability and flavour ed...
2026.06.25

Class-Action Lawsuit Filed in Seattle Accuses Starbucks of Profiting from Coffee Workers in Brazil Allegedly Forced to Work Under ‘Slavery-like Conditions’

Starbucks faces a class-action lawsuit alleging it profited from Brazilian coffee workers trafficked and forced to work under "slavery-like conditions." The post Class-Action Lawsuit Filed in Seattle Accuses Starbucks of Profiting from Coffee Workers ...
2026.06.25

スターバックス、ピザハット…米外食大手が相次ぎ事業を売る「本当の理由」 | M＆A Online

そのわずか1週間前には、米スターバックスが日本事業について、株式売却や新規株式公開（IPO）を含む選択肢を検討していると報じられた。両案件には共通点がある。
2026.06.25

UK Government Set to Initiate EUDR-Aligned Deforestation Regulations, Including Coffee

Britain plans new rules to combat illegal deforestation linked to everyday products, consulting businesses ahead of announcements during London Climate Action Week. The post UK Government Set to Initiate EUDR-Aligned Deforestation Regulations, Includi...
2026.06.25

コーヒー輸出は、高度な加工技術によって大きな可能性を秘めている。 – Vietnam.vn

ファイン・ロブスタ・ベトナム株式会社のグエン・タイン・タイ取締役によると、加工コーヒーの平均輸出価格は現在1トンあたり約9,760米ドル、インスタント ...
2026.06.25

台湾発！サステナブルな暮らしを提案する12社が東京に集結「LIFESTYLE Week Tokyo 2026」

例えば、コーヒーかすを再利用したバイオ燃料やアロマ製品、おしゃれな生活雑貨が登場。さらに、卵の殻から作られた機能性繊維素材や、貝殻の副産物を使った ...
2026.06.25

食品廃棄物を日常生活に役立つバイオ素材へと変える。 – Vietnam.vn

ビール粕、コーヒーかす、 農業副産物などの有機廃棄物から完全生分解性のバイオ素材を研究開発するBUYOの代表であるド・ホン・ハン氏は、長年にわたり環境 ...
2026.06.25
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