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「今日って4月1日だっけ?」 ごま油メーカーが教える“コーヒーの意外すぎる飲み方”にSNS驚き(New!!)

 10月1日は「コーヒーの日」です。この日がコーヒーの年度初めに該当し、秋以降に温かいコーヒーが飲まれることから、全日本コーヒー協会が1983年に制定しました。コーヒーの変わった飲み方について、ごま油や食品ごまなどの製造、販売を手掛けるかどや製油(東京都品川区)が、Xの公式アカウントで紹介しています。 かどや製油は「コーヒーの日の朝はコレで決まり!」と投稿しつつ、「ミルクコーヒーに純正ごま油ちょ…...

~10月1日はコーヒーの日~〈コーヒーの飲用調査 2025年度版〉ミルクメニュー人気上昇!健康維持や向上に対する意識も注目:コーヒーは“健康”のために飲む人が50%以上(New!!)

ウイスキーにコーヒー? ニッカウヰスキーが教える“カクテルの作り方”に「おいしそう」「コーヒーの日にぴったり」(New!!)

コーヒーに真っ赤に燃えた炭をジュワッ!インドネシア名物の木炭コーヒー「コピ・ジョス」(New!!)

 コーヒーをさらに美味しく頂くなら真っ赤に燃えた木炭を入れるといいらしい。  インドネシア、ジョグジャカルタはおそらく世界で唯一木炭入りのコーヒーを飲むことができる場所だろう。  このコーヒーは「コピ・ジョス(Kopi Joss)」といい、1960年代に地元のカフェオーナー、マンさんによって考案されたそうだ。 関連記事:無色透明コーヒーが爆誕!なのにコクのある深い味わいが楽しめる。これで歯の…...

10/1「コーヒーの日」を記念し、Scropが数量限定の特別なコーヒーを発売(New!!)

「俺のやり方で客は来る!」元部長60歳、〈退職金2,000万円〉でこだわりのコーヒーを提供するカフェ開業の「悲惨な末路」。閑散とした店内で妻は静かに通帳を閉じた(New!!)

八女・宇治・静岡、三大抹茶の競演 期間限定の“三種の抹茶の贅沢抹茶パルフェ” 北九州・千草ホテルで10月3日から提供開始

株式会社千草(本社:北九州市八幡東区、代表:小嶋 亮)が運営する、北九州・八幡の老舗ホテル「千草ホテル」内、「ダイニングカフェ チグサ」は、2025年10月3日より、季節限定スイーツ「三種の抹茶の贅沢抹茶パルフェ」(税抜1,500円)を販売いたします。販売期間は11月末までを予定しております。<br /><br /> 画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/547408/LL_img_547408_1.jpg<br /&...

日本体育大学の学食「KARAKUSA CAFE」で秋限定のMCTオイルを使った脂肪燃焼メニューがスタート!

今話題の“健康オイル”。これから、食欲の秋で食べ物が美味しい時期になります。そんな季節に向け、中でも脂肪燃焼効果が注目されているMCTオイルをメニューに取り入れるカフェやレストランが増えています。今回は、秋限定の新メニューをスタートした日本体育大学内「KARAKUSA CAFE」にお話を伺いました。<br /><br /><br /> 【脂肪燃焼メニューの提供を開始!日本体育大学「KARAKUSA CAFE」】<br /> 数多くの...
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SCA Officially Launches Q Grader Courses Tied to the CVA

The United States- and Europe-based Specialty Coffee Association (SCA) officially opened enrollment for the new Q Grader program, saying courses will roll out across regions and languages in the coming...
certificationsCoffee Quality InstituteCorporateCraft/Operationscuppingeducationgreen coffeeIndustryMacroMarket NewsMarketingMicroprofessional developmentQ graderRoastingSCA Coffee Value Assessmentsensory evaluationSpecialty Coffee AssociationUnited Statesコーヒー
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