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WOOD CUP：紙コップの佇まいを再現した木のコップ

●紙コップみたいな木のコップ 誰もが使ったことのあるあの紙コップが、木工作家の手によりスタイリッシュな木のコップになりました。紙コップの佇まいを表現した木製カップです。硬さを感じやすい陶器やガラス製食器と比べ、見た目や質感も柔らかいで、唇に心地よい感触です。 木の熱伝導率は低いため、陶磁器品とは違いコーヒーなど熱い飲み物を入れてもホールド出来ます。 ●天然木の美しさと機能性 材料は国産イタヤカエデ材を使い、鉄媒染という伝統的な染め方法により色を付けています。 色塗料による着色塗りつぶし...
2023.09.12
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オールプレス・エスプレッソ 虎ノ門カフェ 期間限定でリターナブルカップでのコーヒー提供を開始

[オールプレス・エスプレッソ・ジャパン株式会社] [画像1: https://prtimes.jp/i/39677/18/resize/d39677-18-a1485673084413a9ff8c-0.jpg ] 期間中はコーヒーをテイクアウトする際、テイクアウト用カップの代わりにリターナブルカップを選択することができ、リ......
2023.09.12
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コーヒー・緑茶で貯蔵鉄が減少、閉経後女性は多飲に注意？～J-MICC佐賀地区研究

　コーヒーや緑茶の摂取は、腸において鉄の吸収を阻害することにより、体内の貯蔵鉄の量を減少させると考えられている。貯蔵鉄が過剰となると酸化ストレスが増加し、心血管疾患やがんの発症リスクとなるため、コー…...
2023.09.12
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コーヒーデー、債権者が破産処理開始を申請 – NNA ASIA・インド・サービス

インドのカフェチェーン「カフェ・コーヒー・デー（ＣＣＤ）」を運営するコーヒー・デー・エンタープライジズ（ＣＤＥＬ）に対して、金融債権者が破産処理 ...
2023.09.12
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Will co-roasting spaces become more popular in the specialty coffee sector?

Now more than ever, home roasters, coffee shop owners, baristas, and producers are more interested in roasting their own coffee. While it can certainly be an exciting new venture – or even a natural career step – for many industry professionals, starti...
2023.09.12
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10月9日（月）東京会場 SCAJジュニア・コーヒーブリューワー資格認証講座《アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねる》のご案内

SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、このたび2023年10月9日（月）東京会場にて「SCAJジュニア・コーヒーブリューワー 資格認証講座、アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねる）を開催いたします。 抽出における風味の変化についての知識と理論を有し、適切にこれらの器具を扱い、コーヒー本来のの風味を引き出せるよう になる事を、目的としています。 講座後行われる、筆記試験、実技試験、両方に合格された方にはジュニア・コーヒーブリューワーの資格が授与されま...
2023.09.12
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Coffee News Club: Week of September 11th

Who ordered the liquor-laced latte? Plus, good news for sustainably-sourced coffee and bad news for paper cups.  The post Coffee News Club: Week of September 11th appeared first on Fresh Cup Magazine.
2023.09.12
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Study: Music and Coffee Can Make Brains Work Better

New research suggests that drinking coffee and listening to music are two everyday activities that can improve cognitive performance, specifically in tasks requiring concentration and memory. A research team at...
2023.09.11
caffeineIndustryMindwatchmusicNew York UniversityNYU Tandon School of EngineeringresearchRose Faghihsciencewearable technologyコーヒー
caffeineIndustryMindwatchmusicNew York UniversityNYU Tandon School of EngineeringresearchRose Faghihsciencewearable technologyコーヒー
Amy Quang

In San Francisco, Outset Coffee Finds a Ripe Market for Fruit Lattes

Immediately perking up the San Francisco Mission District is Outset Coffee, a new shop whose fruit-forward and Asian-inspired coffee drinks are raising the bar for creative flavors and textures. The...
2023.09.11
Amy QuangBusiness OperationsCaliforniaCalifornia/PacificChinafruitfuit lattesHa! TeaHANABIHeng QiuMarketingMission DistrictmocktailsNot LatteOpeningsOutset CoffeeRetailSan FranciscoYunnanZERO&コーヒー
Amy QuangBusiness OperationsCaliforniaCalifornia/PacificChinafruitfuit lattesHa! TeaHANABIHeng QiuMarketingMission DistrictmocktailsNot LatteOpeningsOutset CoffeeRetailSan FranciscoYunnanZERO&コーヒー

ไอคอนสยาม จัดงาน “ICONIC CRAFT COFFEE FEST 2023” ที่สุดของ … – Sanook

ไอคอนสยาม จัดงาน “ICONIC CRAFT COFFEE FEST 2023” ที่สุดของ ...  Sanook
2023.09.11
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