コーヒー

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What coffee with cream can teach us about quantum physics

Add a dash of creamer to your morning coffee, and clouds of white liquid will swirl around your cup. But give it a few seconds, and those swirls will disappear, leaving you with an ordinary mug of brown liquid.
2024.01.25
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Old Brewery Mission Café to operate around the clock

Providing more than just coffee and a warm, safe space to those in need, the Old Brewery Mission Café also provides access to the internet, laundry machines and even counselling.
2024.01.25
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Eugenioides

Study Shines New Light on the Complex Arabica Coffee Genome

Researchers in Italy say they’ve shed new light on arabica coffee’s large and complex genome, which may ultimately help breeders seeking desirable traits such as high quality and disease resistance....
2024.01.25
EugenioidesFarmer IssuesGabriele Di Gasperogenome sequencinggenomicsMarket NewsMichele MorganteOriginresearchRobustascienceSustainabilityコーヒー
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%Arabica
agroforestry

Sumatra Coffee Farmers See Gains Through Agroforestry and Organic Fertilizer

Farmers in Indonesia’s Lampung province are making their own organic fertilizer in order to lessen reliance on volatile external supply chains. They’ve also diversified the number of crops they grow,...
2024.01.25
agroforestryBatutegi Forestclimate changeColumnscrop diversificationdeforestationEko SukamtoFarmer IssuesfertilizersGotabaya RajapaksaIndonesiaintercroppingLampungland managementland useOriginRobithotul Hudasmallholder issuessoilSri AtmiatunSri LankaSumatraSumber MakmurSumber Makmur Farmers’ CollectiveSustainabilityYIARIコーヒー
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California

Torr Launches the Hive Cafe Countertop Coffee Concentrate System

Commercial cold coffee equipment company Torr Industries recently rolled out a countertop-friendly version of its signature Hive Brew cold coffee system, called the Hive Cafe. The northern California coffee company...
2024.01.24
Californiacold brewcommercial brewersCorporateespressoextractsHive CafeIndustryProductsRetailTim OrrTorr Hive BrewTorr IndustriesUnited Statesコーヒー
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Anthem Coffee Imports

Oklahoma’s T3 Roasters Completes a Historic Opening

Oklahoma-based coffee company T3 Roasters has opened a flagship brick-and-mortar roastery and coffee bar called T3 Coffee Co., inside a thoroughly remodeled historic building in downtown Collinsville. The building is...
2024.01.24
Anthem Coffee ImportsBertagna CoffeeBusiness OperationsCollinsvilleCraft/OperationsGary TuckerGenuine OriginLinda TuckerMaddie TuckerMarketingMicroOklahomaOpeningsRetailRoastingSouth/SouthwestT3 RoastersTulsaWinds of Peace Foundationコーヒー
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羽田空港で水素焙煎コーヒーを配布、「水素でかわるHANEDA未来展」に協力/UCC上島珈琲

UCC上島珈琲は、1月20日～21日にかけて羽田空港第2ターミナルで行われた「水素でかわるHANEDA未来展」で、水素を熱源として焙煎したコーヒーを提供した。これは、同展の来場者アンケート回答者にプレゼントされたもの。 UCCは、サステナビリティ指針に掲げる「2040年までにカーボンニュートラルの実現」に向け、水素を熱源とするコーヒー焙煎の実現に挑戦している。UCC富士工場(静岡県富士市)に水素を熱源とする大型焙煎機を導入し、2025年4月に運転を開始する予定だ。 水素で...
2024.01.24
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ケシ栽培からブランドコーヒーへ タイ・山岳民族の村の貧困脱出大作戦 日本の団体がノウハウ伝授

村は標高1380～1500メートルの山岳地帯にある。公共の水道や電気は通っておらず、湧き水や太陽光発電を利用している。村中心の広場に設けられたカフェで、村人 ...
2024.01.24
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日本の農林水産品向け見本市、都内で開幕 | タイ経済・ビジネスニュース

日本の農林水産品を一同に集め、その場で日本各地の特産品を試食できる食品市。 ... ＰＴＴＯＲ、コーヒー豆栽培から研究の施設(1月24日 9:14) · 日本食研、東部に ...
2024.01.24
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