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チョコレートメーカーのFazer、代替チョコで初の本格生産を実施｜限定品を実食レビュー

Foovo（佐藤あゆみ）撮影 カカオ豆の価格変動・供給不安が続く中、フィンランドのチョコレートメーカーFazer（ファッツェル）は、細胞性カカオ（培養カカオ）の研究開発と並行して、植物性の代替チョコレートの開発を加速させている。 同社はこれまでに数回にわたり限定製品を発売してきたが、今年ついに、代替チョコレート製品で初の本格生産を実施した。今回、その一部製品を入手し、実際に味を確かめてみた。 ここから先は有料会員限定となります。 読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。 す...
2025.12.05

2025国際ティー＆コーヒー展が開幕　翁章梁氏が嘉義「ダブルゴールド」の魅力を自ら

[佶歐國際設計有限公司] 2025台湾国際茶業博覧会および台湾国際コーヒー展が本日14日から17日まで南港展示館で盛大に開催され、嘉義県政府は「高山茶都」名茶館と「Flavor of Chiayi―啡嚐嘉義」スペシャルティコーヒー館の2大形象館で出......
2025.12.05
British Columbia

Happy Belly Group Expanding Smile Tiger Coffee Throughout Ontario

  Canada’s Happy Belly Food Group is planning a major push for its Smile Tiger Coffee Roasters specialty coffee brand, with a new area development agreement for 20 franchise locations...
2025.12.04
British ColumbiaBusiness OperationsCanadaCanadian Securities ExchangechainsCorporatefranchisesHappy Belly Food GroupIndustryKitchenerMarketingOntarioRetailSean BlackSmile Tiger Coffee RoastersSteve SittlerTony Rubinoコーヒー
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Ada Lovelace

Fiorenzato Adds Ring Nut and ‘Ada’ Connection to All New Grinders

  Italian coffee grinder maker Fiorenzato recently rolled out two features it is adding to all new machines: a connected platform called Ada, and a manual grind adjustment system with...
2025.12.04
Ada Lovelacecommercial grindersCorporateespresso grindersEventsFiorenzatoFiorenzato AdaFiorenzato AllgroundFiorenzato RSG Ring NutgrindersHostMilano 2025IndustryInternationalMarketingProductsコーヒー
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コカ・コーラ、サステナビリティに3つの革新 水資源・気候変動・持続可能な農業でスタートアップ企業と種まき

　コカ・コーラシステムは水資源・気候変動・持続可能な農業のサステナビリティ重点3分野でスタートアップ企業と革新の種まきを行った。 　水資源の分野では、米国のスタートアップ企業Laminar（ラミナー）社の技術を活用して、製造ラインのタンクや配管を洗浄するのに必要な水・化学薬品・エネルギーの使用量を削減していく。製品ロスや生産停止時間の削減効果も見込む。 　現在、日本コカ・コーラ（CCJC）の研究開発センターのテストラインやボトラー社の工場でラミナー社技術の実証実験を進め、原液を製造するCCJC...
2025.12.04

Excelで黄金長方形を一発作成、「高さ」「幅」の美比率をプレゼン資料に

　Excelで「黄金長方形」は簡単に作れる。元になるのは黄金比で、自然界から人工によるデザインまで広く登場する普遍的な数の法則を指す。概数では「1:1.618」が相当する。
2025.12.04

One year postponement of EUDR almost certain! | Jones Day – JDSupra

The EUDR seeks to prevent deforestation linked to EU consumption of cocoa, coffee, palm oil, soy, wood, rubber, charcoal, printed paper, and cattle ...
2025.12.04

Analysis: Nestlé seeking to offload Blue Bottle Coffee, sources say

The 2017 acquisition of California-based Blue Bottle gave Nestlé a foothold in the specialty coffee segment, but the rumoured sale indicates the ...
2025.12.04

View of Promoting the Arabica Coffee Production in Dien Bien, Vietnam – Coffee Science – UFLA

... Vietnam's coffee industry, enhancing farmers' incomes, and reducing economic risks associated with overreliance on Robusta. Despite these ...
2025.12.04

Nestlé brings the Starbucks coffee to hotels and offices across MENA – PressReader

Nestlé is bringing the premium Starbucks coffee experience directly into hotels and workplaces across MENA, allowing businesses to serve ...
2025.12.04
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