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2021.12.10 「2800万円のコーヒー豆、落札した茨城のカフェの戦略…コロナ禍でも堅調なワケ」

2800万円のコーヒー豆、落札した茨城のカフェの戦略…コロナ禍でも堅調なワケ 文=高井尚之/経済ジャーナリスト・経営コンサルタント 【この記事のキーワード】サザコーヒー, パナマゲイシャ, ベスト・オブ・パナマ 茨城県ひたちなか市にある最新設備を備えたサザコーヒーの新工場(筆者撮影)  近年、「コーヒーはワインの世界に似てきた」といわれる。理由はいくつかあるが、高品質なコーヒー豆に驚くような価格がつくのもそのひとつだ。  突然だが「2833万円のコーヒー豆」――と聞いて、想...
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コンテストサザコーヒーパナマ日本発酵農園
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