コーヒー

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コーヒー。代替食品スタートアップが47億円調達「気候変動で打撃受ける食品救う」

しかし、代替食品のスタートアップ企業であるボヤージ・フーズ(Voyage Foods)にとっては、これらのブドウの種はチョコレート作りには欠かせないものである。
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穀物コーヒーのおすすめ人気ランキング10選!麦類やタンポポを使った商品もご紹介 –

チコリや玄米などコーヒー豆以外の食材を焙煎し、抽出される穀物コーヒー。豊富な栄養素で健康効果が期待でき、またカフェインレスなので幅広い方が楽しめる ...
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Berindo Jaya

NKG Launches NKG Indonesia Imports to Meet Domestic Demand

German green coffee conglomerate Neumann Kaffee Gruppe has launched an importing company in Indonesia in response to increased domestic demand for coffee. NKG Indonesia Imports is technically NKG’s second company...
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Columns

Weekly Coffee News: New Honduras Plant + Rancilio Group CEO

Welcome to DCN’s Weekly Coffee News. Keep up with all the latest coffee industry stories and career opportunities by subscribing to DCN’s newsletter. Tell our editors about your news here. Louis Dreyfus Company Opens...
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10秒でコーヒー? 京都・Kurasu、新業態の「2050 COFFEE」オープン

Kurasu(京都)は2月5日、京都市中京区の新京極通りにコーヒーショップ「2050 COFFEE」をグランドオープンした。同店舗は、「持続可能なコーヒーの未来」をコンセプトに、高品質なコーヒーを手軽に楽しんでもらえるよう、同社の新業態として展開する。...
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代替肉の次はチョコ、コーヒー。代替食品スタートアップが47億円調達「気候変動で打撃受ける食品救う」

ブドウの種からチョコレートを作るなど、「分子工学」を使って代替食品を開発するスタートアップ企業が投資家の注目を浴びています。これらの企業が直面する課題や展望を探りました。
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インスタントコーヒーを「ひと工夫」で格段に美味しくする裏ワザを知っていますか?

手軽で便利なインスタントコーヒー。少し粉っぽくなってしまうのを防いで、美味しくいただく方法はあるのでしょうか? 今回の無料メルマガ『美容と健康ひとくちメモ』では、そんなインスタントコーヒーが格段に美味しくなる裏技についてご紹介しています。 インスタントコーヒーの「おいしい」飲み方 寒い時期、自宅やオフィスでつい手が伸びるインスタントコーヒー。 これさえ常備しておけば、コーヒーメーカーや挽いた豆が無くても手軽に熱々のコーヒーが飲めて便利ですよね。 そんなインスタントコーヒーを、たった10秒で信...
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China’s Cotti Coffee launches in Australia 

Chinese coffee chain Cotti Coffee has made its Australian debut with a takeaway outlet in Sydney.  The store, located in the Cabramatta neighbourhood, offers a wide range of beverage selections including rice milk, coconut, and grapefruit-in...
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高田馬場の「BAR Good Fellas」が1周年 看板メニューは「RUM COFFEE」

高田馬場の「BAR Good Fellas」(新宿区高田馬場4)が2月1日、1周年を迎えた。
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Starbucks reveals Colombian-style coffee packaging and supports local farmers

05 Feb 2024 --- Starbucks has unveiled new packaging for its Colombia Nariño Whole Bean Coffee to mark its ten-year anniversary in the Colombian market with business partner Alse. The colorful wrapping pays tribute to Nariño’s volcanic terrain, natural...
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