yoshiken
“食べるコーヒー”×ウイスキー、UCCとジョニーウォーカーがマリアージュ提案
UCC上島珈琲が展開している「YOINED(ヨインド)」は、カカオ豆からチョコレートを作る工程をヒントに、UCCが独自製法で開発した“飲まないコーヒー”だ。UCCが2月5日に開催したメディア向け試飲会では“おつまみコーヒー”として、「YOINED」とスコッチウイスキー「ジョニーウォーカー」とのマリアージュを紹介した。 「YOINED」は、焙煎したコーヒー豆を粉砕したものと圧搾したコーヒーオイルを油脂でコーティングし成形した、食べるスタイルのコーヒー。コーヒーを抽出するこ...
死生観をカフェスタイルで語り合う、新感覚「デス活」ワークショップ開催(New!!)
甘酒飲みながら交流 14日に認知症カフェ 函館市地域包括支援センター
「声が見えるカフェ」昭和女子大でオープン 14日まで、デフリンピック機運盛り上げ
【限定500台】世界的アーティストとのコラボ第2弾！進化した新型2WAYコーヒーミルに現代アートを施し、芸術性と実用性を追求した特別モデル Essence Duo “Art de Paris” 発売
[株式会社EPEIOS JAPAN] [画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59893/124/59893-124-f94144ce557073610ab941eafad0094c-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&...
【新刊】Coffee Fanatic 三神が書いた『Coffee大図鑑』2月15日発売！
[株式会社オーム社] [画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/102603/10/102603-10-404eab0af0286c813ab6ffe11e8aac1d-1000x1412.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&...
coffee pricesThe Price of Coffee is All Over the News, But What Is the Price of Coffee?
The relatively high price of coffee is the stuff of headlines in financial, mainstream and trade publications these days, which begs one fundamental question: What is the price of coffee? For...
ColumnsWeekly Coffee News: A ‘Canadiano’ Movement + Education from Loring
Welcome to DCN’s Weekly Coffee News! Subscribe here for all the latest coffee industry news. Also, check out the latest career opportunities at CoffeeIndustryJobs.com. Americano? It’s Canadiano Now, Says Kicking Horse Coffee Follow...