フェアトレード認証つき商品が存在感 児童労働禁止、環境に優しい…コーヒー産地は今
標高2000メートル前後の山々の斜面にコーヒーの木が青々と葉を茂らせ、細い枝に沿ってびっしりと緑の実がなっていた。 グアテマラ・バリリャスの位置＝Google ...
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エシカル・スピリッツ小野氏／学生時代に熱中したことは「カンフー」 – 日経ビジネス
エシカル・スピリッツは2020年創業。酒粕やカカオハスク、コーヒーかす、間伐材などを利用し、ジンなどのお酒を蒸留するスピリッツメーカー。
コーヒー豆急落 ロブスタ種、最高値更新で利益確定売り – 日本経済新聞
高級コーヒー豆が最高値更新 インスタント用高騰が波及［有料会員限定］ 11/27更新; 紅茶葉価格が急騰 インド異常気象にスリランカ危機余波［有料会員限定 ...
Vietnam: Upscaling climate insurance for smallholder coffee producers – PreventionWeb
Vietnam: Upscaling climate insurance for smallholder coffee producers PreventionWeb
沖縄育ちのコーヒーとシナモンの葉で爽やかなお茶 間伐材でボールペン製作 名護市で活用法学ぶフォーラム – 沖縄タイムス＋プラス ニュース
第２回沖縄珈琲フォーラム（主催・沖縄を世界的な珈琲アイランドにする会）が１１月２３日、沖縄県名護市のなごアグリパークで開かれた。シンポジウムや「生豆鑑定」「コーヒーノキ間伐ボールペン作り」などのワークショップがあり、約１００人でにぎわった。...
https://news.yahoo.co.jp/articles/61c34cd074d21e3e3f0465680c16597cd511373d
シンガポール｢バシャコーヒー｣､25年日本へ 銀座に1号店
【シンガポール=佐藤史佳】紅茶ブランド「TWGティー」などを展開するシンガポールのV3グルメは、2025年から日本でコーヒーブランド「バシャコーヒー」の展開 ...
コーヒーにウイスキーの香り 浜松のベンチャーとカフェ開発 販路開拓、地域活性化に期待(静岡 …
浜松市中央区のベンチャー企業「酒ハックプロジェクト」と、同市天竜区のカフェ「かもめの珈琲（コーヒー）屋さん」はこのほど、ウイスキー製造に使用したたる ...
コーヒーかすをこうじ化 パン製造 フジワラテクノアート 発酵活用 – 山陽新聞デジタル
醸造機械製造のフジワラテクノアート（岡山市北区富吉）と一般社団法人アップサイクル（大阪）は２８日、捨てている物に手を加えて別の製品にする「アップ ...
Chemical and sensorial profile of Coffea arabica cultivars fermented by different post-harvest processing methods
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