1リットルコーヒーが話題！韓国発『fave COFFEE』が神戸・元町にオープン | Kiss PRESS …
神戸・元町に、いま話題のコーヒーショップが1月27日にオープン！韓国発の人気ブランド『faveCOFFEE（フェイブコーヒー）』（神戸市中央区）が、心斎橋店に続い ...
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韓国で話題のコーヒーブランド「fave COFFEE」が1月27日(火)神戸元町にOPEN！神戸元町店限定メニュー4種! オープン記念キャンペーンでノベルティ「ドリンクホルダー」プレゼント！(New!!)
UCCホールディングス 日本の食料自給率からコーヒー産業の課題までをグローバルな視点で考えるUCCのコーヒー生産国での取り組みが小中学生向け探究学習教材に － UCC次世代サステナビリティ教育30万人目標、ベネッセとのコラボによりさらに加速
満場一致で直木賞受賞決定！ 選考委員・宮部みゆきさんも講評で絶賛。嶋津輝『カフェーの帰り道』
[株式会社 東京創元社] [画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9527/227/9527-227-411d2e248bc3d68f87c7b21f18e290e3-819x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&...
Cherry HillMelitta North America Opens State-of-the-Art M-Lab in New Jersey
A new hub for coffee innovation opened last summer in Cherry Hill, New Jersey, courtesy of Melitta North America. The company cut the ribbon on a 4,500-square-foot coffee training,...
Buddy Brew Coffee10 New Buddy Brew Cafes Planned for Florida Sprouts Stores
Florida-based specialty coffee chain Buddy Brew Coffee will soon be more than doubling its retail footprint with 10 new branded cafes in Sprouts grocery stores across Tampa Bay and Southwest...
2026年のコーヒーはこうなる！「ホップ発酵」から「テラノヴァ」まで最新トレンド徹底解剖
2015年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）で、ササ・セスティッチ氏が「カーボニック・マセレーション（嫌気性発酵の一種）」を持ち込んだ時、業界は騒然としました。 「コーヒーにワインの作り方を持ち込むなんて」という驚きとともに、その味わいは瞬く間に世界を席巻しました。 あれから約10年。2026年の今、コーヒーの発酵プロセスは完全に「実験（Experimental）」のフェーズを終え、「標準化（Mainstream）」のフェーズに入ったと言えます。 ...
日本の食料自給率からコーヒー産業の課題までをグローバルな視点で考える UCCのコーヒー生産国での取り組みが小中学生向け探究学習教材に
[UCCジャパン株式会社] UCCジャパン株式会社（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長 上島 昌佐郎、以下「UCC」）は、株式会社ベネッセコーポレーション（本社：岡山県岡山市、代表取締役会長兼社長 岩瀬 大輔、以下「ベネッセ」）と「世......
農村で「村カフェ」が大人気、そのワケは？―中国
「村超（農村サッカースーパーリーグ）」、「村BA（村バスケ）」に続き、若者の間で人気の高い「村カフェ」がブームになっている。1日の売り上げ8000杯、一つの県に300店以上、産業規模は1億元（約22億......
米紙記者、日本で「コーヒーのおまかせ」を味わう それは「別次元の体験」 | クーリエ・ジャポン
使用する水のpHや温度、豆の挽き具合といったコーヒーの抽出技術において、日本のバリスタたちは高い基準を確立してきた。 日本はまた、ハンドドリップに使 ...