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競争が激しさを増し、消費トレンドが目まぐるしく変化する中国アイスクリーム市場で、日本の食品大手・明治が独自の戦略を打ち出している。明治（中国）投資広州分公司の三好紀彦総経理はこのほど新華社の取材に応じ、中国市場への定着と今後の成長戦略を語った。 アイス市場5位入りへ差別化戦略 明治は1993年、合弁事業を通じて中国市場に参入。現在はチョコレート・ビスケット、牛乳・ヨーグルト、業務用、アイスクリームの4事業を展開する。このうちアイスクリーム事業の市場シェアは10位だが、三好氏は「5位以内への躍進を...

エーデルワイス、エーデルワイス、可愛い花よ…… 我らが街・インドネシアのマランにはなんと「エーデルワイス」が見れる場所があるらしい。「エーデルワイス」ってあの曲からしか知らないし、どんな花か気になるところ。 重い腰をあげ […]...

Photo:hacoカフェ巡りが趣味なのですが、最近カフェに行くとよく見かけるグラスがありました。お水を入れて出してくださるシンプルで浅いグラス。本当によく見かけるのです。きっと人気の秘密があるのだと思ったら家でも使いたくなり、探してみることに。シンプルだけどスタイリッシュPhoto:haco「ボデガグラス」というのがこのかたちのグラスの名前で、普通のグラスよりかなり浅いのが特長。浅いけど200c...

The European Union’s increasingly strict pesticide regulations are reshaping the rules for imported tea. As more active substances are banned for agricultural use...