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Scientists in the US have developed an “electronic tongue” which can identify differences in liquid samples using AI, such as milk with varying water content, soda types and coffee blends. The technology can also spot the signs of spoilage in fruit jui...

Leading F&B supplier ofi has released its 2023 impact report for Coffee LENS (Livelihoods, Empowerment, Nature at Scale), highlighting advancements in farmer livelihoods, coffee community development and 2030 climate action targets across several c...

Organized by Myanmar Coffee Association, coffee processing training courses will be conducted in PyinOoLwin in 2025, aiming to manufacture international […]

「数学カフェ」に出すメニューを考えるアメ　200円 まずはアメである。一見ふつうのアメに見えるが、実はあの「4個ずつ配ると1個あまるが、5個ずつ配ると3個足りなくなる」アメである。 算数の文章題でよくみたやつだ。これがそれかと感激しながら全員注文してくれるだろうと見込んでいる。 なおカフェの外側には長椅子をいくつか置いておくが、これも5人ずつ... ...

味の素AGFは12月19日～22日の4日間、東急プラザ原宿「ハラカド」(東京都渋谷区)3階の「BABY THE COFFEE BREW CLUB」で期間限定の体験型ポップアップカフェ「しあわせMYレシピみつかる『インスタントん♪CAFE by AGF』」を開催した。インスタントコーヒーの飲用体験を通じて、参加者にインスタントコーヒーが持つ価値を体感してもらうためのイベントだ。 「ハラカド」内にポップアップカフェを展開、試飲体験でインスタントコーヒーの価値訴求 ポップアップ...

image credit:Instagram @chinainsider 　誰に何と言われようと絶対無理なのが高い場所。そんな読者は、この記事をスキップした方が良いかもしれない。 　毎度本当に大丈夫なのかって思うくらい、天空に架けたハシゴや、ガラス張りの吊り橋なんかが登場する中国で、またしてもとんでもない高所恐怖症キラーな観光スポットが誕生した。 　なんと断崖絶壁にへばりつくように作られた、ひとつ間違えば吹き飛ばされてしまいそうな「カフェ」である。 ...