Celleste Bio、植物細胞培養によるココアバター生産を発表｜精密発酵に続く細胞性ココ … – Foovo
ホワイトチョコレート（イメージ画像）気候変動や病害の影響でカカオ豆の価格高騰が深刻化し、チョコレート製品の値上がりが相次ぐなか、さまざまな代替品が ...
yoshiken
【QAあり】石光商事、コーヒーや食品市場を中心にビジネスを拡大 海外売上高比率25％へ
スライドの写真は、現在コロンビアで実施しているGHG排出量削減に向けたプロジェクトの様子です。 1杯のコーヒーが出来上がるまでのGHG排出量の割合は、生産地、 ...
よりよい未来を目指して、細胞培養コーヒーがSusHi Tech Tokyo 2025に登場
コーヒーの葉から採取した細胞を使用した、わずか3週間のバッチ培養1回で、コーヒーの木1,000本分を生産できる。Coffeesaiによると、このプロセスでは、従来の ...
抹茶、葉も機械も足りない 世界で「お〜い抹茶」伊藤園は専門部署 – 日本経済新聞
コーヒー豆の価格高騰で代替になっている面もある」（伊藤園）という。 国内では煎茶からの転作が進む。全国茶生産団体連合会によると、てん茶の生産量は23年に ...
香りをテーマに科学的な視点で“相性の良い組み合わせ”を学ぶ体験型イベント 「香りでひも解くティー＆フードペアリング」を11/28（金）に開催 ＜プレミアムティーショップnittoh.1909＞
[三井農林株式会社] 三井農林株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社長：藤井 洋 以下、当社）は、プレミアムティーショップ「nittoh.1909」主催で、紅茶の日（11月1日）を記念した「nittoh.1909のティーセミナー-香りでひも解......
Vietnam Enters the Matcha Market – STiR Coffee and Tea Magazine
Vietnam Enters the Matcha Market STiR Coffee and Tea Magazine
Indonesia’s Kopi Kenangan eyes further international growth in 2026 – World Coffee Portal
EU waters down EUDR reporting requirements to ensure 'timely implementation' · Full conference programme revealed for the European Coffee Symposium ...
Trump says coffee tariff will be lifted under Vietnam trade deal | Reuters
U.S. President Donald Trump said on Monday that coffee is among the products included in a new trade deal with Vietnam, which would excempt it ...
Keurig Dr Pepper Reports Q3 2025 Results, Raises Full Year Net Sales Outlook and Reaffirms EPS Guidance for 2025
Q3 Results Driven by Strong Top-Line Growth Continued Momentum in U.S. Refreshment Beverages and Improving U.S. Coffee Trends Company Raises 2025 Constant Currency Net Sales Outlook and Reaffirms Adjusted EPS Guidance BURLINGTON, Mass. and FRISCO, Texa...
昨期コーヒー輸出、過去最高84億ドル (NNA ASIA)
ベトナム・コーヒー・カカオ協会(VICOFA)は、2024?25年期(24年10月?25年9月)のコーヒー輸出量は150万トン、輸出額は84億米ドル(約1兆2,862億円)…