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Brian Franklin

Weekly Coffee News: Starbucks CEO Barista Training, Coffee Purist Book, and More

Welcome to DCN’s Weekly Coffee News. Keep up with all the latest coffee industry stories and career opportunities by subscribing to DCN’s newsletter. Tell our editors about your news here. Starbucks CEO Laxman Narasimhan...
2023.10.13
Brian FranklinCarbleColumnsExpocacerJimmy ButlerLaxman NarasimhanTechnivorm Moccamaster KBGV SelectThe Coffee PuristVictoria Arduino E1 Prima Proコーヒー
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アサヒ飲料 カフェインを55%カットした“微カフェ”のコーヒーを発表 健康志向背景に

健康志向の高まりを背景に、カフェインの含有量を50%以上カットしたコーヒーが発表されました。アサヒ飲料がきょう発表したのは“強すぎない”というペット ...
2023.10.13
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コーヒー豆「2050年問題」 – 日本経済新聞

現在は140セント台に落ち着いたが、100セント前後で推移した20年以前と比べると、なお高水準だ。 伊藤忠商事の立田昌宏コーヒー課長は「供給不足に加え、人口増 ...
2023.10.13
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日本一周し安曇野でコーヒーブランドを立ち上げた澤村さん – MGプレス

浅いりを基本に、仕入れの難しいコーヒー豆である「ボリビアナチュラル」「ボリビアゲイシャ」の他、県内では珍しいロブスタ種、「ベトナムファインロブスタ」を ...
2023.10.13
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大阪はコーヒー好き？ 喫茶店の数が全国1位 なんでなん？

日本で喫茶店文化が栄えている都道府県というと、どこを思い浮かべますか？「モーニング」や「小倉トースト」が有名な愛知もそうなんですが…。喫茶店の数は大阪が日本一なんです。実際、大阪の街では、昭和の雰囲気漂う個人経営の喫茶店をあちこちで目にします。でも、なんでなん？（大阪放送局 記者 田村允 ディレクター 矢野菜奈）...
2023.10.13
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【動画】坂口憲二の自慢のコーヒーがふるさと納税の返礼品に – NEWSポストセブン

新しい風を呼ぶ一品になりそうです。坂口憲二さんが焙煎するコーヒー豆が、8月末に千葉県九十九里町のふるさと納税の返礼品に選出されていたことが分かり ...
2023.10.13
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Starbucks introduces delivery in Brazil via São Paulo-based iFood

Get the week’s news highlights straight to your inbox The initial roll-out will see iFood offer delivery from 100 Starbucks stores across eight Brazilian states | Photo credit: Starbucks   Starbucks is offering delivery in Brazil for ...
2023.10.13
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業界全体で産地支援必要 キーコーヒー柴田社長に聞く – 日本経済新聞

きか。キーコーヒー ... スタートアップ · サービス・食品 · エレクトロニクス · 小売り・外食 · ネット・IT ...
2023.10.13
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JR東日本のエキナカ自販機で「白湯」を発売 「From AQUA」シリーズに“温かいミネラル …

EPEIOS、バリスタ井崎英典氏監修のスマートコーヒーメーカー「Mocca」を発売. アスキー 10/11(水) 2:00 · 「ちいかわ」コークオン限定グッズ登場、コカコーラ ...
2023.10.13
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サステナブルコーヒーの祭典「TOKYO GOOD COFFEE FESTIVAL」を初開催

名称：TOKYO GOOD COFFEE FESTIVAL 2023 日程：2023年10月21日(土)〜22日(日) 10:00-16:30 入場料：無料 場所：東京スクエアガーデン (〒104-0031 東京都中央区京橋３丁目１−１） 主催：GOOD COFFEE FARMS株式会社 共催：東京建物株式会社 後援：駐日グアテマラ日本国大使館 / 駐日コロンビア日本国大使館 / 京橋三丁目町会 / 八重洲一丁目中町会 機材協力：ブルーマチックジャパン株式会社...
2023.10.13
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