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生物・化学

グラム陽性細菌の概要

グラム陽性細菌の概要 グラム陽性細菌の概要 執筆者:  Larry M. Bush  , MD, FACP, Charles E. Schmidt College of Medicine, Florida Atlantic University 最終査読/改訂年月 2019年 6月 プロフェッショナル版で 同じトピックをみる グラム陽性細菌という分類は、グラム染色と呼ばれる化学的処理の適用後に細菌が...
生物・化学
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バチルス セレウス

バチルス セレウス 学名 Bacillus cereus 分類 Bacillota 門 Bacilli 綱 Bacillales 目 Bacillaceae 科 通称 セレウス菌 形状 桿菌 分布 土の中、水、食品中 発見 1887年 発見者 フランクランド夫妻(イギリス) セレウス菌の発見  セレウス菌は通性嫌気性の土壌細菌のひとつで...
生物・化学
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Bacillus属細菌による食品の変敗と防止技術

Bacillus属細菌による食品の変敗と防止技術 Sanatech社のHPの記載内容 Bacillus属細菌は好気性から通性嫌気性の高温性及び中温性の芽胞を形成する菌で芽胞は水や土壌中に存在して空中にも飛散して自然界に広く分布し、食品への二次汚染菌となる場合が多い。また本菌は土壌細菌であり土壌細菌叢のうち16~46%を占めている。更に本菌は乾燥、その他種々の環境ストレスに対し抵抗力を有し、長期間生残できる耐熱性の芽胞を形成し、環境中に普遍的に存在しており、種々な起源から分離さ...
生物・化学
コーヒー

テスラの元幹部がルール破りのコーヒーマシンに賭けている

コーヒー
生物・化学

PCA培地とは

標準プレートカウント寒天培地「Plate count Agar (PCA)」のこと LB培地 LB培地(エルビーばいち、LB medium)とは、細菌用富栄養培地の1種で、特に分子生物学の分野で大腸菌などの培養に使用されることが多い。また、食品や水中の大腸菌群の検査にも用いられる。元々ファージによる赤痢菌の溶原化の研究の為に作られた培地であるが、後に多くの細菌の培養に適していることがわかり、分子生物学の分野では教科書にも掲載されるほどポピュラーな存在となる。なお、大腸菌群などの検査に用い...
生物・化学
コーヒー

2022.08.03 「コーヒーはあなたにとって良いですか、それとも悪いですか?」

コーヒーには、長期的な健康に影響を与える何百もの生物学的に活性な化合物が含まれています。コーヒーの消費は、糖尿病、心血管疾患、神経変性疾患、肝疾患、がん、喘息からの保護だけでなく、全原因および心血管(CV)死亡率の低下にも関連しています。さらに、コーヒーは生殖能力を改善する可能性があります 。1 日 3 ~ 4 杯のコーヒーは安全であると考えられており、コーヒーの最も有益な効果に関連しています。ほとんどのコーヒー研究は観察データに基づいており、ランダム化比較試験はほとんどありません. ...
コーヒー
カフェイントリゴネリンポリフェノール健康研究
コーヒー

2022.08.02「(コーヒーの代替品が必要なコーヒー愛好家向けの FigBrew)FigBrew, for coffee lovers who need a coffee alternative」

グラインドはローストされた有機イチジクから来ており、コーヒーに似ています. ドリップ、ポアオーバー、フレンチプ [...]
コーヒー
FigBrew代替
コーヒー

スターバックス、タイでの急速な拡大を計画

2022/7/26 スターバックス タイは拡大戦略を発表しました。バンコク ポストによると、2024 年まで毎 [...]
コーヒー
スターバックスタイ拡大計画
コーヒー

2022.07.18 「不可能のはずが…鳥取でコーヒーの木2万本の栽培に成功 その葉でお茶を開発

コーヒーは、生育にさまざまな条件が必要で、育てるのが難しい植物とされている。生産国は、栽培に適したコーヒーベルト(赤道を挟んで北緯25度、南緯25度の間)と呼ばれる地域に集中しており、日本は気候条件から、そもそも栽培には向いていない。 しかし、そんな日本の鳥取県で、コーヒー栽培を成功させた会社がある。澤井珈琲(鳥取県境港市)だ。「不可能」と言われた鳥取県でコーヒーの木2万本を育てることに成功し、コーヒーの葉で作ったお茶「トリゴネコーヒー茶」の商品化に成功した。 栽培の中心にいる澤...
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国産コーヒー澤井コーヒー鳥取
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参考サイト きむおばブログ: ワープレ先生:  アプリ アプリ: HTML Import 2プラグイン
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