Rooibos Re-enters the Chinese Market
South African rooibos seeks to re-enter the Chinese market. A Memorandum of Understanding (MoU) was signed at the China International Import Expo (CIIE)...
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雲南省にコーヒーの収穫シーズンが到来―中国
雲南省保山市にコーヒーの収穫シーズンが訪れた。現地のコーヒー農家は晴れた日を利用してコーヒーの実の摘み取りと加工を行っており、コーヒー園に活気溢れる光景が広がっている。新華網が伝えた。西側は高黎貢山に......
中国コーヒー資本が英コスタに触手、ラッキン大株主が買収検討か
米飲料大手コカ・コーラが傘下の英コーヒーチェーン大手「COSTA COFFEE（コスタコーヒー）」の売却を進めるなか、中国コーヒーチェーン大手「瑞幸咖啡（ラッキンコーヒー）」の筆頭株主、プライベート・エクイティ（PE）投資会社「大鉦資本（Centurium Capital）」が入札を検討していると、ブルームバーグが報じた。 ただし協議はまだ初期段階で、大鉦資本が直接入札に参加するのか、ラッキンコーヒーを通じて参加するのかは決まっていないという。コスタコーヒーの売却には複数のM&Aファンドや...
ムラサキスポーツ／AIフリーコーヒーと協業、藤沢市でカフェサブスク12／7提供開始
AIフリーコーヒーは12月7日、神奈川県藤沢市の「ムラサキパーク 鵠沼海浜公園店」で、カフェサブスクリプション型サービス事業「F COFFEEステーション」の第1号店をオープンする。 ムラサキスポーツは、コーヒーショップ […] The post ムラサキスポーツ／AIフリーコーヒーと協業、藤沢市でカフェサブスク12／7提供開始 first appeared on 流通ニュース....
原料メーカーが動き始めた代替カカオ──CSM Ingredientsがキャロブ由来の代替カカオ「Nuaré」を発表
出典：CSM Ingredients ベーカリー、高級ペストリー、アイスクリーム向けに原料を供給するルクセンブルクのグローバル企業CSM Ingredientsは今月13日、キャロブ（イナゴマメ）を用いた代替カカオシリーズ「Nuaré」を発表した。 CSM Ingredientsはこれまでに、プラントベースやクリーンラベル向けの原料を専門とするイタリア企業Hi-Foodを2022年に買収し、さらに植物由来の卵削減ソリューション「Egg ’n Easy」シリーズを展開するなど、卵代替と植物性原料の...
宇田川カフェ系列で“本気のエスプレッソマティーニ”提供開始
音楽とカフェ文化を発信してきたLD&Kは、「宇田川カフェ」をはじめとした同社系列店舗にて、自家焙煎コーヒーを使用した“本気のエスプレッソマティーニ”の提供を開始した。
キーコーヒーがecbeingで法人向けECサイトを構築(New!!)
スペシャルティコーヒーの現場はなぜ「BRUTE（ブルート）」を指名し続けるのか。ロクメイコーヒーが8年愛用したブルートコンテナ、そのリアルを初公開
[エレクター株式会社] [画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/114828/89/114828-89-7591f7f3b1bca414ff2ea94694f6ea53-617x412.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&am...
コーヒー価格高騰時代に寄り添う、新しい一手。TYPICA、リーディング企業向け限定パートナープログラムを拡充
[TYPICA Holdings株式会社] [画像1: https://prtimes.jp/i/69170/27/resize/d69170-27-44e6239d1745e2081151-0.jpg ] TYPICA、SX Green Coffee Trading「Coffee Expert Team 25/26」を発足コーヒー生豆のダイレクトトレードオンラインプラッ......
「コーヒーは心臓にも良かった」心房細動リスクを減らす可能性 (2/2) – ナゾロジー
つまりカフェインは、アデノシンの働きを抑えることで心拍リズムを安定させる可能性があるのです。 さらに、コーヒーに含まれるポリフェノールやクロロゲン酸 ...