UCC「食べるコーヒー」即日完売　「余韻」新価値に市場開拓

UCC「食べるコーヒー」即日完売　「余韻」新価値に市場開拓

2023年11月、発売からわずか5日間で初年度の販売目標を達成し、その後も発売のたびに即日完売となったUCC上島珈琲のコーヒー食品「YOINED」。増産して臨んだ2シーズン目は初年度の1.5倍以上を売り上げ、人気は年々拡大中だ。ヒットの要因の一つが、コーヒーの香りを長く楽しめる「余韻」に着目したこと。商品価値を余韻...