Celleste Bio、植物細胞培養によるココアバター生産を発表｜精密発酵に続く細胞性ココ … – Foovo

ホワイトチョコレート（イメージ画像）気候変動や病害の影響でカカオ豆の価格高騰が深刻化し、チョコレート製品の値上がりが相次ぐなか、さまざまな代替品が ...