コーヒー2022.10.19「実験的なコーヒー加工の傾向を探る」
2022 年 10 月 19 日 実験的なコーヒー加工の傾向を探る 共有： コーヒーの生産において、加工は最も [...]
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コーヒー2022.10.15「富士電機が外食向け12年ぶり再参入、コーヒーマシン市場開拓の勝算」
富士電機は業務用の汎用コーヒーマシン市場に約１２年ぶりに再参入する。２０２３年６月に金属フィルターを使うドリップ式の新製品を投入する。紙製フィルターの使用やメンテナンスの手間を減らし、ランニングコストを抑える。１杯（約１６０ミリリットル）の抽出時間は約４０秒。消費税抜き価格は１３０万―１４０万円の予定。商社や飲料メーカーなどのルートを通じ、外食やオフィス、ホテルといった業種に年１０００台の販売を目指す。 富士電機は紙コップ式のコーヒー自動販売機を手がけるほか、１２年から大手コンビニ...
コーヒー2022.10.14「ベルギーの Beyers Koffie は、堆肥化可能なコーヒー パッドに 300 万ユーロを投資しています」
ベルギーの Beyers Koffie は、堆肥化可能なコーヒー パッドに 300 万ユーロを投資しています アントワープを拠点とするコーヒー焙煎業者は、環境に優しい製品に対する需要の高まりに対応して、100% 天然素材のコーヒーパッドを作るために、新しい生産施設に 300 万ユーロを投資しました。 Beyers Koffie の新しい 300 万ユーロの生産ラインは、毎分最大 1,400 個のコーヒー パッドを生産できます。写真提供者: Beyers Koffie ...
コーヒー2022.10.14「個人の嗜好に合わせたコーヒー定期便を提供するPOST COFFEE株式会社に出資」
個人の嗜好に合わせたコーヒー定期便を提供するPOST COFFEE株式会社に出資 ［三菱UFJキャピタル株式会社］ 三菱UFJキャピタル株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長 坂本 信介）は、同社が運営するファンド（三菱UFJキャピタル8号投資事業有限責任組合）より、スペシャルティコーヒーの提供を行うPOST COFFEE株式会社に対し、第三者割当増資による出資を実行したことをお知らせいたします。 POST COFFEEについて POST COFFEEは...
コーヒー2022.10.14「台湾代表の徐詩媛さん、コーヒー抽出技術の世界大会で優勝 挫折乗り越え快挙つかむ」
コーヒー2022.10.14「“世界レベルのラテアート”カフェ「スケマサ コーヒー」2号店が浅草に、限定の手作りフルーツケーキなど」
コーヒーコンブチャの市場規模は2028年に100億米ドルに達する見込み-最新予測
2022-10-12 06:00 コンブチャの世界市場は、2021年に約21億2000万米ドルと評価され、予測 [...]
コーヒー2022.10.08「長く失われた植物がコーヒーの未来に衝撃を与える」
気候変動が豆の栽培に影響を与えているため、過去の野生種が希望の根拠になるかもしれません。 知られざる存在になってから数十年後、コーヒー研究者は西アフリカの国シエラレオネでステノフィラを再発見しました (クレジット: Zffoto/Shutterstock)。 シエラレオネの交通量の多い高速道路近くの小さな丘で、ジェレミー・ハガーはコーヒーの未来を見つけました。イギリスのグリニッジ大学のコーヒー研究者であるハガーは、西アフリカの国の下草の中に隠れている...
コーヒー2022.10.09「飲料嗜好飲料 キーコーヒーが「応援ノート」制作 余白にクイズ形式で学べるコーヒー豆知識掲載 ゆかりのある横浜・船橋の小学校27校に配布」
コーヒー2022.10.02？ 「ちょっと美味になるインスタントコーヒー」
いつの投稿日かは不明