【中国】

中国の新興カフェチェーン「庫迪咖啡（Cotti Coffee）」がこのほど、韓国ソウルに海外1号店をオープンしたと発表した。海外では直営店だけでなく、地元事業者との共同運営による店舗網拡大を進める方針で、すでにグローバルパートナーの募集を開始しているという。 同社は2022年10月に国内1号店を開業し、8月初旬に5000店舗目のオープンを発表したばかり。わずか10カ月で創業当時の目標「3年で1万店展開」の半分を達成したことになる。 創業者の陸正耀氏は、中国カフェチェーン大手「瑞幸咖啡（lucki...

競争の激しい中国のティードリンク市場では、多くのブランドがそれぞれ独自のコンセプトを打ち出し、差別化を図っている。2020年ごろには、中国医学に基づく治療や健康指導を提供する「中医館」や中国伝統の「中薬（漢方薬）」を処方する薬局が、漢方薬の材料とミルクティーをブレンドした「漢方ミルクティー」を打ち出し、併設の喫茶室などで提供するようになった。一時は若者の間で話題となり、22年まではソーシャルメディアを賑わしたものの、現在はすっかり勢いが衰えている。 そんな中、流行に敏感な若者が集まる四川省成都市や...