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Study: These Types of Single-Serve Coffee Capsules Are Worst for the Environment

After conducting a sustainability assessment of three different types of single-use coffee capsules by material type, researchers in The Netherlands concluded that conventional plastic is the worst for the environment...
2023.11.17
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“Astronomical amounts”: One-third of products sold in coffee shops exceed sugar limit, flags UK survey

14 Nov 2023 --- To mark Sugar Awareness Week, a new survey by Action on Sugar (AoS) has revealed over a third of sweet food and drink products sold in major UK high street coffee shops exceed an adult’s daily limit of sugar — 30 g for free sugars — in ...
2023.11.16
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キャラバンコーヒー×横浜ビール、コーヒー使用のビール発売

「キャラバンコーヒー」と「横浜ビール」は11月21日、2社によるコラボビール「MOTOMACHI BLEND GOLDEN ALE」を発売する。
2023.11.16
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東大阪・福井プレスが「きのこラボ」開設　コーヒー染めの廃棄物でキノコ栽培

染色など繊維加工を手がける福井プレス（東大阪市西石切町6）が10月28日、キノコの培地を生産する「きのこラボ」を開設した。
2023.11.16
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赤ワインやコーヒーがコロナ重症化リスクを増大

　いくつかの食習慣と新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染感受性や入院・重症化リスクとの間には因果関係があり、とくに赤ワイン摂取は入院と重症化のいずれのリスクも有意に増大させることが、中国・Yanta…...
2023.11.16
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Column: Is the Specialty Coffee Sector Falling Behind on the Environment?

I have worked in the specialty coffee trade for over a decade and, like many people in the industry, I believed for much of that time that specialty coffee was...
2023.11.15
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