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Cultivated Biosciences Crafts Dairy-Free Coffee Creamer Using Yeast-Based Fat

Swiss biotech startup Cultivated Biosciences has developed its first proof-of-concept, a dairy-free coffee creamer. The prototype, made with the biotech’s yeast-based fat, matches the performance of dairy creamers and is white like milk and tastes like...
2023.12.15
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Labor Board Complaint Asks Starbucks to Reopen 23 Stores

A consolidated complaint from the National Labor Relations Board has urged Starbucks to immediately reopen 23 stores that workers alleged were shut down in order to discourage unionization efforts. According...
2023.12.15
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Tim Hortons marks 25-store milestone in India

Located at The Outlet Village in Sangrur, the new highway store represents Tim Hortons’ sixth outlet in the state Bengaluru: Canadian coffeehouse and restaurant chain Tim Hortons has launched its 25th store in India in Punjab, a company official wrote...
2023.12.15
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Researchers reveal lab-grown coffee recipe to create cellular agriculture-based brews

14 Dec 2023 --- As climate change batters coffee production worldwide, innovators are creating lab-grown brews formulated using bioreactors instead of beans. Food scientists are utilizing cellular agriculture techniques to bypass traditional methods an...
2023.12.15
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Museveni: Corruption Is A Hindrance To Uganda’s Economic Growth

President Yoweri Kaguta Museveni yesterday, December 13, 2023 launched the Electronic Investors Protection Portal (EIPP), a digital platform designed to safeguard investment processes in Uganda. The ceremony took place at State House, Entebbe. The ...
2023.12.15
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Starbucks closed 23 stores to deter unionizing, US agency says

(marketscreener.com) A U.S. labor agency is seeking to force Starbucks Corp to reopen 23 stores that were allegedly shuttered last year to discourage a nationwide union campaign, the latest case to accuse the coffee chain of illegal labor tacti...
2023.12.15
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飯田圭織＆稲場愛香が東京駅地下街“ヤエチカ”で一番歴史のあるレトロ喫茶店へ『キタに恋した！』

12月16日（土）放送の『キタに恋した！』（HBC　深夜0時58分～1時28分）は、稲場愛香が登場する。 『キタに恋した！』左から）稲場愛香、飯田圭織(c)HBC   北の大地を飛び出し、北海道民の目線からいろんな魅力をリサーチする『キタに恋した！』。モーニング娘。OGで、北海道室蘭生まれ・札幌育ちの飯田圭織がMCを務め、飯田と同じ事務所の北海道出身の後輩タレントが週替わりゲストとして出演する。   今回は、東京駅八重洲口の地下街、通称「ヤエチカ」へ。飲食店や雑貨店などおよそ180店が並ぶ...
2023.12.15
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あいのうえ珈琲 – 北山/農薬・化学肥料不使用自家焙煎コーヒー店

【実食レビュー】農薬・化学肥料不使用の新鮮な珈琲豆だけを自家焙煎で販売する「京都北山自家焙煎あいのうえ珈琲（自家焙煎珈琲店）」が京都府京都市左京区（北山エリア）の京都府立植物園近くで2023年12月8日に新店オープンしま […]...
2023.12.15
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菓匠三全が新商品「仙台コーヒーフィナンシェ」　服部コーヒーフーズとコラボ

仙台銘菓「萩の月」を製造・販売する菓匠三全（仙台市青葉区大町2）が11月15日、服部コーヒーフーズ（本町1）とのコラボ商品「仙台コーヒーフィナンシェ」を発売した。
2023.12.15
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決定！「第2回サステナブル・リテイリング表彰」 オイシックス、アークス、セブンの施策が受賞

　ダイヤモンド・リテイルメディアが2022年にスタートし、今回2回目の開催となった表彰企画「サステナブル・リテイリング表彰」の受賞企業が決定した。昨今、食品小売業界ではこれまで以上に社会のサステナビリティ（持続可能性）への貢献が求められるようになっているなか、優れた３つの施策が選ばれた。その取り組みと、専門家から評価されたポイントをレポートする。 18組織から30の施策集まる 　まず「サステナブル・リテイリング表彰」について紹介したい。本企画は、ダイヤモンド・リテイルメディアが、食品小...
2023.12.15
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