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ASIA COFFEE-Vietnam trading slows post holidays, Indonesia flat

(marketscreener.com) HANOI/BANDAR LAMPUNG, Jan 4 - Major Asian coffee markets saw little activity amid low demand for Vietnamese robusta beans this week, traders said on Thursday, while Indonesian ...
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Ethiopia: Major Project Launched to Combat Deforestation, Boost Coffee Production

[ENA] Addis Ababa -- The Ethiopian government, in partnership with the United Nations Development Programme (UNDP) and the Global Environment Facility (GEF), has officially launched a major project to tackle deforestation, promote forest restoration, a...
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Angola: Reprocessing Factory Exports 18 Tons of Coffee

[ANGOP] Sumbe -- The Coffee Reprocessing Factory-JMV Ltd located in Sumbe, central province of Cuanza Sul, exported 18 tons of Coffee to Europe today, Thursday, through the Commercial Port of Lobito.
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Consumer group wants to end $255M “gift card loophole” for Starbucks and others

Enlarge / Starbucks' Rewards programs are a key part of their revenue. How the company deals with unspent amounts in that app could change under new Washington state proposals. (credit: Getty Images) When you get a Starbu...
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Honduras coffee exports up 30% in December

(marketscreener.com) Honduran coffee exports jumped nearly 30% year-on-year in December, a senior export sector official said on Wednesday, pointing to sales from last season's leftover harvest. Shipments from Central America's la...
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Starbucks Thailand Raises Beverage Prices Due to Production Costs

BANGKOK – Starbucks (Thailand) announced on Thursday that it is raising the prices of its drinks by 5 baht starting January 4, 2024. This price adjustment has been effective in all channels, including storefronts and online orders through vari...
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スターバックス・タイランドのドリンク商品が全品値上げに。理由は原材料高。

スターバックス(タイランド)は、2024年1月4日よりドリンクの価格を5バーツ値上げすると発表した。 生産コストの値がりを理由にあげています。 「今回の価格調整は現在の経済状況によるものです。 過去の期間を通じて、営業費用と管理費は増加し続けました。 同社は顧客に影響を与えないようコストを一定に保つよう努めている」 と同社の声明文は述べています。 「ただし、2024年1月4日より、スターバックス・タイランドは飲料価格を5バーツ値上げすることが義務付けられています。 スナック、コー...
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COE更新規則了,你對這事怎麼看?

要說下半年咖啡產業的大事件,這當中肯定要有在10月23日COE二十多年來首次更新其規則這件事值得拿出來和大家聊聊。 我們都知道COE真心算是最受認可和最具影響力的業內生豆品質比賽了,自1999年以來,COE在推動和促進更透明的生豆定價,讓咖啡種植者可以獲得更高的報酬以及鼓勵種植者更注重咖啡品質提升方面有著非常重要的正面作用。 前陣子我在瀏覽ins的時候,看到COE的官方帳號發布了一條他們更新規則的推文,對於可參與比賽的生豆處理法類別做出新的釋義。具體變更後的三個類別分...
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從葡萄酒產業汲取靈感:咖啡加工方法的創新與多樣性

從表面上看,咖啡和葡萄酒行業似乎沒有太多共同點。但如果深入一點,很快就會發現,咖啡和葡萄酒生產者都使用了一套共同的術語和農業實踐。 事實上,當涉及到加工方法時,我們更能意識到精品咖啡生產者是如何從釀酒業中汲取靈感的。我們越來越常看到釀酒業的影響,在近幾年,咖啡生產者使用了更先進的加工方法,從而不斷拓展我們所能體驗到的風味範圍。 為了了解更多,我採訪了Santuario Project 的創始人兼總監Camilo Merizalde,以及薩爾瓦多San Antonio, Las Bri...
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精品低因咖啡豆- Unbuzzed|重新定義咖啡時間:隨時享受咖啡的美好時光

「現在喝咖啡太晚了。」 當我的朋友說出這番話時,我開始思考。 到底是因為咖啡太晚了? 還是因為咖啡因太晚了? 結果證明只是因為咖啡因太晚了。 像我朋友和我一樣的人, 晚上即便渴望一杯咖啡,也會迴避。 只因為我們沒有考慮到無咖啡因咖啡。 為什麼呢? 我們將咖啡與咖啡因等同起來。 我們沒有將無咖啡因咖啡視為美味。 多年來,我們一直沒有重新審視這個問題。 然而好消息是 無咖啡因咖啡已經發展了很長一段時間。 它美味可口,具有特色。我們現在有了更多的選擇。 我們可以品...
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