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三菱ケミカル、シュガーエステル（乳化剤）の製造能力の追加増強を発表

三菱ケミカルグループは、同社が製造販売する乳化剤「シュガーエステル」について、3月に本格稼働を予定している三菱ケミカル九州事業所（北九州市）の製造設備に、新ラインを追加してさらに設備能力を増強することを発表した。 同社グループは、国内の安定した需要と中国などの海外需要の伸長、BCP対応に応えるため、稼働中の東海事業所（製造能力10,000トン/年、三重県四日市市）に加え、九州事業所内に新たに製造工場を建設。新工場は製造能力2,000トン/年を有し、本年3月の本格稼働を予定している。今回の発表は、そ...
2024.03.04
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千葉の老舗発ミルクコーヒー『ミルクの束縛』の快進撃が止まらない!2024年3月5日より関東甲信越に拡大決定!

[株式会社カヤック] [画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/14685/711/14685-711-d18a910774cb92f70202bad3b525ec92-3000x2000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&...
2024.03.04
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油の酸化を徹底抑制／日清オイリオ

ヘルシークリアが発売 久野社長 日清オイリオグループは、発売を１週間後に控えた大型新商品「日清ヘルシークリア」の発表会を2月20日に、ザ・プリンスパークタワー東京コンベンションホール（東京都港区）で開催。久野貴久社長は「次の100年に向けて油脂を究め続けていく」と新たな時代も展望し、同時に新たな広告キャラクターに「ドラえもん」を起用することも発表した。 1924年に「日清サラダ油」が誕生してから今年で100年目。日本では初めての精製度が高い大豆油で、野菜サラダにそのままかけ...
2024.03.04
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Kerry’s c-LEcta unveils acrylamide-cutting enzyme for instant and ready-to-drink coffee

28 Feb 2024 --- Kerry Group’s subsidiary c-LEcta and German coffee tech firm Anka have formulated a new food enzyme to reduce acrylamide in instant coffee and ready to drink coffee beverages. The enzyme Acrylerase is hailed as the “first to target acry...
2024.03.04
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Coffee powerhouses Indonesia and Vietnam are sourcing beans from Brazil to meet surging demand at home

A rapidly developing taste for coffee is transforming Asian producers into large buyers: “It’s tough to get beans these days." Read More
2024.03.04
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Western Australia’s new coffee cup ban expected to spread over east

While Western Australian imposed a ban on single-use coffee cups on Friday, eastern states are being accused of dragging their feet on reducing plastic waste.
2024.03.02
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Kerry’s c-LEcta unveils acrylamide-cutting enzyme for instant and ready-to-drink coffee

28 Feb 2024 --- Kerry Group’s subsidiary c-LEcta and German coffee tech firm Anka have formulated a new food enzyme to reduce acrylamide in instant coffee and ready to drink coffee beverages. The enzyme Acrylerase is hailed as the “first to target acry...
2024.03.02
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M&S café returns to default whole dairy milk coffee

M&S café has returned to default whole dairy milk in its coffees, as the full-fat milk sector experiences a resurgence in popularity. Customers at the retailer’s cafés will now have…
2024.03.02
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Inside Quentin Tarantino’s cafe, Pam’s Coffy: retro vibes at the Vista Theater

Quentin Tarantino's new Vista Theater cafe, Pam's Coffy, named in homage to actress Pam Grier, features custom-blend coffee and throwback touches, including collectibles from the director — and possibly the director himself.
2024.03.02
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