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Sustainable Coffee: Farming for a Better Future

(marketscreener.com) A Long-Lasting Tradition: Coffee in Uganda Uganda is one of the few countries in the world where coffee plants are native. The processed beans are an integral part of Uganda's export ...
2023.09.30
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「ワールド･コーヒー･リサーチ」のロングCEOが来日、「気候変動の危機に向けコーヒーはもっとイノベーション必要」、キーコーヒーで講演会

キーコーヒーは9月25日、世界的なコーヒー研究機関であるワールド･コーヒー･リサーチ(WCR)のヴァーン･ロングCEOを都内本社に迎え、「コーヒー栽培のイノベーションの新時代」と題した講演会を開催した。キーコーヒーは、2016年にWCRと協業開始し、2017年から気候変動に適応する品種開発へつながる栽培試験を、インドネシア･トラジャにある直営農園で実施している。 今回、ロングCEOは、持続可能なコーヒー生産に向けて、世界的なコーヒー事業の課題や、WCRがコーヒー生産地で取り組んできた研...
2023.09.29
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Africa’s Problem Is Growing Coffee & Ending At Dehusking It – Museveni

President Yoweri Kaguta Museveni has revealed that in a very short period of time, Africa will be far ahead in terms of development if countries link through the market and add value to their products.  “I think the African people on the globe should...
2023.09.29
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「絶滅した」と言われても諦めない…“コーヒーハンター”José. 川島良彰が明かす、冒険のような半生

コーヒーハンター”の愛称で呼ばれる、コーヒー栽培技師で実業家のJosé. 川島良彰さんが、そのニックネームの由来や幻のコーヒーの樹を発見した際の ...
2023.09.29
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Pelatihan Olah Kopi Pascapanen, Ganjar Sejati Upayakan Peningkatan Kualitas Kopi Lokal

REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG BARAT -- Kelompok relawan Ganjar Sejati terus menggelar kegiatan positif untuk masyarakat. Kali ini, mereka mengadakan pelatihan kopi pascapanen di Kampung Binong, Desa Suntenjaya, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung...
2023.09.28
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ICO to focus on curbing child labour in coffee plantations

The International Coffee Organisation would focus on social sustainability in the coffee sector, especially farming, to ensure there is no child labour involved in it, its executive director Vanúsia Nogueira has said.
2023.09.28
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Researchers brew up biodegradable plastic alternative using discarded coffee grounds

26 Sep 2023 --- South Dakota State University, US, has used spent coffee grounds (SCG) to create biodegradable plastic for food and pharmaceutical packaging applications. The films were characterized for their color, thickness, moisture content, tensil...
2023.09.28
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スパイシーなボンボンショコラにはこれ！コーヒー好き女優・美山加恋が選んだコーヒー豆とは!?

大野いとセレクトのショコラ専門店からあの焙煎コーヒー店を着想. 前回、いとちゃんが紹介してくれた『パスカル・ル・ガック』さんのボンボンショコラ。私 ...
2023.09.28
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スタバ「ルイボスティーラテ」発売、「ルワンダブラックティー」も/スターバックスティー&カフェ“2023秋”第2弾

スターバックスコーヒージャパンは10月4日、「スターバックス ティー&カフェ」全店舗で、「ルイボスティーラテ」「ルワンダブラックティー」を発売する。 【関連記事】スタバ「マロンほうじ茶フラペチーノ」発売、「メープル&アップル ルイボスティー」も/スターバックスティー&カフェ“2023秋”第1弾 全国に10店舗ある“ティー”に特化した「スターバックス ティー&カフェ」の“2023秋の新商品”第2弾。10月4日の発売以降、レギュラーメニューとし...
2023.09.28
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コーヒーチェーンでマグカップの使用はどのくらい？環境団体が実態調査

グリーンピース・ジャパン（東京都港区）は、コーヒーチェーン大手のスターバックスコーヒージャパンとタリーズコーヒージャパン（全国計150店舗）における店内用グラス・マグカップの利用状況について調査を行った。...
2023.09.28
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