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トーホー、フェアトレード・ジャパンアワードでシルバー賞

 ●業務用コーヒー国内販売評価  【関西】トーホーは、特定非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパンの「第1回フェアトレード・ジャパン アワード(Fairtrade Japan Award 2023)」で「セールス( […] 投稿 トーホー、フェアトレード・ジャパンアワードでシルバー賞 は 日本食糧新聞電子版 に最初に表示されました。...
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Nestle begins work on ‘companion products’ for weight loss drugs

Nestle on Thursday said it has started work on products to “companion” weight loss drugs like Novo Nordisk’s game-changing Wegovy, hoping to cash in on their growing popularity. The Swiss food giant’s CEO Mark Schneider said Nestle had not seen ...
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M&S Food launches the first 100% paper, plastic-free and easily recyclable takeaway coffee cup on the high street

Retail Times publishes international & UK retail news covering products, data, tech, packaging, people, research, comment and more besides! M&S Food has launched a new paper fibre coffee cup becoming the first major high street coffee retaile...
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Starbucks sues union, saying pro-Palestinian post hurt its reputation

The coffee chain claims a pro-Palestine social media post from a union account early in the Israel-Hamas war angered hundreds of customers and damaged its reputation.
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Nestle posts 7.8% rise in nine-month sales

(marketscreener.com) Nestle posted lower-than-expected nine-month sales growth on Thursday as higher product prices made shoppers balk and hurt volumes. Organic sales, which exclude the impact of currency movement and acquisitions, ro...
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「海ノ向こうコーヒー」、カスカラのアップサイクル商品「カスカラコーラ」発売

「坂ノ途中」社の海外事業部である「海ノ向こうコーヒー」は、新商品「カスカラコーラ」を、10月19日より一般発売。コーヒーのおいしさを丸ごと提案することで、産地の生産者の収入源を増やし、持続可能な農業の普及を進めていく。 精製の過程で大量に出る果肉と果皮の部分(カスカラ)は、一部は堆肥として活用されることもあるが、大半は使い道がなく捨てられてしまう。また、産地で廃棄されたカスカラは、正しく処理が行われないと腐敗し、水質汚染を引き起こす要因になることも。同社では、カスカラを活用すること...
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コーヒーの生産過程で廃棄されていたカスカラのアップサイクル商品「カスカラコーラ」を発売!

最近の主な出来事. 2023.08. ・双日株式会社と資本業務提携を実施. 詳細:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000041621.html. ・株式会社脱炭素化 ...
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Seattle-based startup makes ‘beanless coffee’米ベンチャー、豆使わないコーヒーの販売開始

ビヨンドミートを支援する投資家たちの一部がサポートするシアトルが拠点の新興企業は、世界初の豆を使わないコーヒーを今月初めに発表し、人気のコーヒーの ...
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「もっといいモノ。もっといいコト。もっとサスティナブルに」 新潟発「いろんなサスティナブル」なビジネスを発信する「GOOD SUSTAINABLE協会」設立

株式会社フレーム(本社:新潟県新潟市、代表取締役:石川 竜太)は、株式会社鈴木コーヒー(本社:新潟県新潟市、代表取締役:佐藤 俊輔)、株式会社大橋洋食器(本社:新潟県新潟市、取締役社長:星野 太志)とともに、「新潟独自のいろんなサスティナブル」な商品開発・取り組みを推進する、「GOOD SUSTAINABLE協会」を2023年10月1日に設立しました。新潟大学の学生にも参加していただき、産学連携で今後様々な取り組み・活動を行っ......
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