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China’s Cotti Coffee makes Middle East debut and reaches 7,000 stores globally

A Cotti Coffee store in Gangnam, Seoul | Photo credit: Cotti Coffee   China’s Cotti Coffee continues to make significant inroads on the international stage with a store in the UAE – the coffee chain’s first in the Middle East.    The Dubai outlet ope...
2024.03.13
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A Brief History Of Coffee As Medicine

This article is from the coffee website Sprudge at http://sprudge.com. This is the RSS feed version. Coffee hasn't always just been a pick-me-up. For many cultures, it was medicinal.
2024.03.13
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Huhtamäki to consolidate its production footprint in China

Get the week’s news highlights straight to your inbox Huhtamäki will close sites in Tianjin and Shanghai by the end of the second quarter | Photo credit: Huhtamäki Finnish single-use cup and packaging giant Huhtamäki will close two factories ...
2024.03.13
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S’pore start-up’s bean-free coffee uses day-old Gardenia bread, Mr Bean soybean … – Mothership.SG

The bread, soy bean pulp and spent barley grains are then fermented, roasted and ground up. Photo from Prefer Coffee. Not only does the upcycling of ...
2024.03.13
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Is California Really Trying To Ban Decaf?

This article is from the coffee website Sprudge at http://sprudge.com. This is the RSS feed version. A new bill seeks to ban all coffees decaffeinated using methylene chloride.
2024.03.13
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2024年4月2日 仙台会場 チャンピオンセミナー

この度、SCAJコーヒーブリューワーズ委員会は、2024年4月2日（火）にチャンピオンセミナーを第一部（午前）と第二部（午後）の２部制で、仙台会場にて下記の通り開催致します。 内容：K-ING COFFEE小林氏のセミナーです。会社員時代営業マンとして仕事をしつつ競技会に出場しJBrC2016にて優勝。その後独立し店舗経営しつつもJBrCには継続的に出場、JHDCでは審査員として活躍されています。今回のセミナーは「お店で提供するコーヒーと競技会コーヒーの美味しさへの向き合い方」をテーマに様々な検証...
2024.03.13

浜松市 天竜清掃工場の環境啓発施設に、SUS coffeeグッズが展示されました

この度、環境啓発施設のアップサイクル製品展示ブースにて、当社のコーヒー粉を再利用した雑貨ブランド「SUS coffee」をご紹介いただきました。 ※施設は ...
2024.03.13

Coffee with a mafioso: The time I met John Latorre

Sitting in a coffee shop in downtown Melbourne, the now-dead Latorre told me I’d confused a police conspiracy with a group of Calabrian Australians who looked out for each other.
2024.03.13

Consumer responses to coffee assessed through wearable technology

Coffee is one of the worldâs most popular drinks. While sensory questionnaires are a tried and tested way of assessing its quality, using technology to measure physical and mental responses can reduce biases and cut out the middleman. Now, researchers ...
2024.03.13

浜松市 天竜清掃工場の環境啓発施設に、SUS coffeeグッズが展示されました

この度、環境啓発施設のアップサイクル製品展示ブースにて、当社のコーヒー粉を再利用した雑貨ブランド「SUS coffee」をご紹介いただきました。 ※施設は ...
2024.03.13
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