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Coffee News Recap, 22 Mar: US Coffee Championships announces 2024 winners, this year’s WAC to take place in Lisbon & other stories

Every Friday, Perfect Daily Grind rounds up the top coffee industry news from the previous week.  Here are this week’s stories – the word of the week is competitions. Mon, 18 Mar First-ever Café World Summit takes place in Costa ...
2024.03.23

Starbucks surpasses 6,000 Greener Stores across 44 markets globally

Get the week’s news highlights straight to your inbox A Starbucks Greener Store in Cesme, Turkey | Photo credit: Starbucks   Starbucks has nearly doubled its portfolio of Greener Stores across the last 12 months to reach 6,091 outle...
2024.03.23
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Coffee aficionados vs. Starbucks in California – The Independent Singapore News

The lawsuit sheds light on the hefty price lactose-intolerant patrons pay for their coffee fix. With alternatives like oat, almond, coconut, and soy ...
2024.03.23
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セブンもスタバも値上げ！日本のコーヒーは「高くてマズい」飲み物になってしまうのか？

セブンもスタバも値上げ！日本のコーヒーは「高くてマズい」飲み物になってしまうのか？30年のキャリアを誇る経営戦略コンサルタント。情報分析や業界分析に強く、未来予測やイノベーション分野が得意領域。一方で雑学にも強く、経済エンタテナーとして各方面に寄稿。経済クイズ本『戦略思考トレーニング』シリーズは20万部を超えるベストセラー。マスコミ関係者の地下クイズ集団『夜会』のメンバーとしても... ...
2024.03.23

Hadir di Amsterdam Coffee Festival 2024, Roemah Indonesia BV Pamerkan 20 Jenis Kopi Indonesia

Roemah Indonesia BV dipercaya untuk membawakan produk kopi dan inovasinya di Amsterdam Coffee Festival 2024.
2024.03.23

RDT (spraying water on coffee beans in the grinder) WORKS!!!

I have a DF64P grinder, which works like a champ for espresso grinding, EXCEPT, fine grinds would line the outside of the spout and get everywhere....very messy. I've thought of adding a plasma generator (and I still may), but I bought a little spray...
2024.03.23
Columns

Weekly Coffee News: Puerto Rico Trip + Metal Guitarist Opens Cafe

Welcome to DCN’s Weekly Coffee News. Keep up with all the latest coffee industry stories and career opportunities by subscribing to DCN’s newsletter. Tell our editors about your news here. Forgotten Forest Offering Two-Day...
2024.03.22
ColumnsWeekly Coffee Newsコーヒー
ColumnsWeekly Coffee Newsコーヒー

スタバの「珍しいドリンク」が約５００店舗で発売、お味は？

３月２７日、全国約５００店舗の「スターバックス コーヒー」（代表：水口貴文）で、コーヒーとオリーブオイルを組み合わせた「オリアート」が発売される。 イタリア・ミラノで２０２３年２月に誕生し、その２カ月後に日本でも販売がス […]...
2024.03.22

フォースウェーブの“アンサー”か？イスラエル発、AI搭載の自家焙煎機「ansā」

シングルオリジンやトレーサビリティを特徴とするコーヒーの「サードウェーブ」は、日本には2015年のブルーボトルコーヒー上陸と共に到来した。すでに次なるフォースウェーブについて予測が始まっている近年、キーポイントとなり得る要素の一つに挙げられるのが「自家焙煎機の普及」だ。 まさにその時代を先取りするかのようなマイクロロースター「Single d23」が、イスラエル発の新興フードテックansā社によって販売されている。電子レンジに使われる誘電加熱の原理をコーヒー豆の焙煎に応用したもので、高温や騒音・煙...
2024.03.22
【■■　COFFEE　■■】

眼科医の最新研究で判明！失明招く恐習慣「コーヒー飲みすぎで緑内障」の高リスク(New!!)

2024.03.22
【■■　COFFEE　■■】
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