ベストセラー著者たちが絶賛、夢を実現する読書法 『１冊まるごと「完コピ」読書術』12/9発売
ベストセラー著者たちが絶賛、夢を実現する読書法 『１冊まるごと「完コピ」読書術』12/9発売 大人の学びプロデューサー あつみゆりか氏初の著書 ...
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千葉・流山発のスペシャルティコーヒー専門店が、“みりんコーヒー”の開発に着手
11月30日は「本みりんの日」。「Scrop COFFEE ROASTERS」が、流山みりんコーヒープロジェクトを立ち上げた。 マルハンダイニングが運営する流山発のスペシャルティコーヒー専門店「Scrop COFFEE ROASTERS(スクロップ コーヒーロースターズ)」は、流山が発祥の地といわれるみりんを使用したインフューズドコーヒーで、新しいフレーバーや独自の風味が際立つ「日本発のみりんコーヒー」の開発に着手する。 今までにない全く新しいコーヒーを作り出す インフューズドコーヒー...
Tailored recovery of antioxidant fractions enriched in caffeine and phenolic compounds from coffee pulp using ethanol-modified supercritical carbon dioxide
Publication date: Available online 28 November 2024Source: Food Research InternationalAuthor(s): Shuai Hu, María Ángeles Martín-Cabrejas, Diego Martín Hernández, María Martín-Trueba, Silvia Cañas, Miguel Rebollo-Hernanz, Yolanda Aguilera, Vanesa Beníte...
The Impact of Coffee Consumption on Gut Microbiome Composition – The Munich Eye
Foods rich in chlorogenic acid, similar to those found in coffee, such as blueberries, apples, and aronia berries, may also promote the growth of L.
(PDF) The Growing Altitude Influences the Flavor Precursors, Sensory Characteristics and …
... chlorogenic acid lactones that contribute to flavor instability of ready-to-drink coffee. Article. Jun 2022. Hao Lin · Edisson Tello ...
Coffee News Club: Week of December 2nd
Coffee prices skyrocket, cold brew is hard to make, and add a little game of chance in your cafe to nix to-go cups—here's the coffee news you need for the week of December 2nd. The post Coffee News Club: Week of December 2nd appeared first on Fresh C...
Square Kiosk launches in the UK
Square Kiosk lets customers bypass queues and easily customise their orders | Photo credit: Square Square has unveiled Square Kiosk, a fully integrated software, hardware, and payments solution designed to help cut wait times, make service faster a...
The Price Of Commodity Coffee Nears An All-Time High
This article is from the coffee website Sprudge at http://sprudge.com. This is the RSS feed version. It's the highest it has been in 47 years.
コーヒーからインスパイアされた音楽やホリデーソングをコーヒー片手に楽しむ『HOLIDAY SOUND BREWING SELECTED BY BLUE NOTE TOKYO』をスターバックス リザーブ® ロースタリー 東京にて12月2日に開幕
UCCとEarth hacks、水素社会に関する第二回意識調査実施
[UCC上島珈琲株式会社] 水素焙煎コーヒーに取り組むUCC上島珈琲株式会社（本社／神戸市、社長／朝田文彦）は、共創型プラットフォームを展開するEarth hacks株式会社（本社／渋谷区、社長／関根澄人）と共同で、昨年に引き続き、水素社......