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Independent field investigations in China’s Yunnan Province found labor violations at coffee farms that supply coffees purchased and certified as sustainable by coffee giants Starbucks and Nestlé, according to a...

ウェルネオシュガー株式会社は、腸内環境・便通改善に効果のある機能性表示食品『沖縄・奄美のきびオリゴ』をリニューアルし、2024年10月より販売を開始。11月から、手軽においしく腸活をはじめることができる「“お肉”で腸活」を推進する取り組みをスタートした。その取り組みの一環として、「いい肉の日」の11月29日(金)より1ヶ月間限定で、株式会社DDグループが運営する「kawara CAFE&DINING」と「ベルサイユの豚」の各3店舗(合計6店舗)にて、『沖縄・奄美のきびオリゴ』を使った“お肉”...

四谷の「珈琲 Lawn（ロン）」（新宿区四谷1、TEL 03-3341-1091）が12月1日で70周年を迎えた。

深谷市立藤沢中学校2年生の生徒が11月26日から3日間、コーヒー専門店「直火焙煎珈琲（じかびばいせんコーヒー）まめや深谷館」（深谷市上原）で職場体験に臨んだ。

Roast magazine, which has published educational content for coffee roasters for over 20 years, will reach a new audience in Australia with the first-ever international Roast Summit.  The two-day networking...