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コーヒー焙煎所が浮世絵ラベルの新商品 デザインユニット・福祉事業所と共創
コーヒー焙煎（ばいせん）所「縁の木」（台東区三筋2）が11月11日、デザインユニット「Grip Grap（グリップグラップ）」（下谷1）と台東区内の5つの福祉事業所と共創する「UKIYOE ART PROJECT」の一環で、「UKIYOE COFFEE」を発売した。...
大阪にチャイを広めた老舗カフェ！『カンテグランデ』で楽しむ本格スパイスカレーと心弾む空間(食楽web)
阪急中津駅から徒歩5分。閑静な住宅街にひっそりと佇む、1972年創業の『カンテグランデ 中津本店』。
コーヒー「ブレンディ」「ちょっと贅沢な珈琲店」など値上げ、172品の価格改定と17品の容量改定を発表/味の素AGF
味の素AGFは11月29日、コーヒーを中心とした家庭用製品の価格改定を発表した。対象製品は「ブレンディ」「ちょっと贅沢な珈琲店」など計172品で、2025年3月1日納品分より価格が15～30%程度引き上げられる(上昇幅は製品により異なる)。また、3月3日納品分からスティックコーヒー17品の容量改定(10～12%程度)も実施される。 今回の価格改定、容量改定の背景については、円安による為替影響も含めて、コーヒー豆をはじめとした各種原材料調達価格が高騰していることに加え、各種製造コストの上...
障害者アートをコンビニのマルチコピーで販売 売り上げの一部は施設に寄付（鳥取市）
障害者アートをコンビニのマルチコピーで販売 売り上げの一部は施設に寄付（鳥取市）
ガチ中華だけではない、中国発ブックカフェとライブハウスが東京に出現した理由
今年の秋分の日にあたる9月23日午後、東京銀座の中国語ブックカフェ「単向街書店」（中央区銀座1-6-1）で、筆者は「勢い増すガチ中華この先どこへ向かう？―ガチ中華から浮かび上がる華僑たちの情熱とビジネス」と題したトークイベントを行った。単向...
飲むたびの後片付け必要ナシ。「カプセルコーヒー」デビューに使って欲しい
Photo:mioこれなら忙しくてもおいしいコーヒーが飲める。購入してから約半年毎朝使っているのが、この「ヴァーチュオポップ」。それまでは時間に余裕のある時にしかコーヒーを淹れていなかったのですが、ポチッと押すだけだから、いつでもおいしいコーヒーで一息つけるようになりました。エスプレッソもコーヒーも飲める一番の魅力に感じているのは、コーヒーの味。ハンドドリップ派でコーヒーにこだわりのあるわたしは、...
輸出量中国1位、雲南コーヒーは世界で人気に
ここ数年、中国のコーヒー産業は急速に発展しています。その中で、雲南省は中国のコーヒー栽培、加工、輸出の重要な省となっています。雲南省昆明市税関によると、今年1月から10月にかけて、雲南省のコーヒーの輸......
全日本コーヒー協会、新会長理事に柴田裕氏 正しい知識など発信
【関西】全日本コーヒー協会（全協）は21日、23（23／24）事業年度通常総会を神戸市中央区のANAクラウンプラザホテル神戸で開催した。全18会員のうち15会員約60人が出席して、同事業年度の事業報告や収支決算報告など […] 投稿 全日本コーヒー協会、新会長理事に柴田裕氏 正しい知識など発信 は 日本食糧新聞・電子版 に最初に表示されました。...