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米国のスターバックスでは、カウンターで注文すると名前を聞かれ、ドリンクができあがるとカップにバリスタが手書きで名前を書いて手渡しする……というのが慣例でした。ここ何年かで姿を消してしまっていたのですが、最近、同社のCEOが復活を宣言したのです。 ↑手書き復活   人と人との接触や、他人が触ったものに触れることを極端に避けられた、新型コロナウイルスのパンデミック。その時期をきっかけに、米国のスターバックスでは名前の手書きも静かに姿を消していました。   しかし先日、スターバックスのブライアン...

　【宜野湾】宜野湾市出身でコーヒーマイスターの新田博章さん（３０）がこのほど、「カッピング」と呼ばれる“利きコーヒー”を競う全国大会「ジャパン　カップテイスターズ　チャンピオンシップ２０２４」（主催・日本スペシャルティコーヒー協会）で優勝した。...

北海道虻田郡ニセコ町のプレミアム・マウンテン・リゾート「ニセコビレッジ」は、11月30日(土)より本格的なスキーシーズンに向け、リゾート内のゲレンデ、各飲食施設の冬季営業を開始する。 「ニセコビレッジ」とは 「ニセコビレッジ」は、標高1308mを誇るニセコアンヌプリの南側に位置し、世界有数のスキーリゾートとして知られる山岳リゾート「ニセコビレッジ」。「Best Ski Resort Hotel in Japan」(ワールドスキーアワード 2013)に選出された、ヒルトン・ニセコビレッジをはじ...

第7回中国国際輸入博覧会（輸入博）のブラジル・ナショナルパビリオンが6日、正式にオープンし、海の彼方からやって来たコーヒーの生豆や農産物が登場すると、またたくまに大きな人気を集めた。1粒のコーヒー豆が......

2024年11月8日、独国際放送局ドイチェ・ヴェレの中国語版サイトは、オーストラリア・クイーンズランド州ブリスベンで中国人留学生の男が乳児にホットコーヒーを浴びせかけた事件について、同国内で極右勢力が......

ホットドリンクが美味しいこの季節。 大好きな紅茶や緑茶を飲む機会が増えて嬉しい一方、茶漉しがついていないティーポットを使っていたので、淹れるたびにちょっと不便を感じていました。 ティータイムに欠かせないミニサイズアイテム 青芳 「NEW インサートティーストレーナー」 693円（税込） そんな悩みを抱えていたときに見つけたのがこちら。 実はこれ、茶漉しなんです！ 約6cmほどのミニサイズで、釣りのルアーのような見た目をしています。 ステンレスでできており、お茶の色やサ...

優しい思いから開発されたとろみコーヒー。

若さはあるものの、お金も経験も自信もない学生時代。年齢を重ねた人生の先輩から教わることって多いですよね。バイト先のカフェに現れたマダムとの出会いで、一人の女子大生が成長していくストーリー『マダムが教えてくれたこと』（KADOKAWA）。暮らしの中にささやかな喜びを見つけること、丁寧に暮らすこと...女子大生じゃなくてもマダムに教わることはたくさん！　1～2巻のエピソードをお楽しみください。 ※本記事はユニカ著の書籍『マダムが教えてくれたこと1〜2』（KADOKAWA ）から一部抜粋・編集しまし...