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シンガポールのPreferが代替チョコレートの試作品を発表、年内に市販化へ

  カカオ価格の高騰が続く中、カカオフリーチョコレートを開発する企業がシンガポールでも登場した。 スタートアップ企業Preferはこれまで豆なしコーヒーを開発してきたが、今月、代替チョコレートの試作品をリンクトインで発表。共同創業者Jake Berber氏によると、2025年中の市販化を目指している。 Prefer、コーヒーに続き代替チョコレートを開発 Preferの開発した代替コーヒー　出典：Prefer 2022年設立のPreferはおから、ビール粕、廃棄パンを使用した代替コーヒーを開...
2025.01.05

New Products: Minus Coffee Goes Instant, Nestlé Vies for More GLP-1 Users

In this week’s new products roundup, Nestlé rolls out another product geared toward GLP-1 users, Minus Coffee transitions from RTDs to instant powdered lattes, and Cann teams up with Sober(ish) for Dry January.
2025.01.05

あるカフェの貼り紙……客たちの行動にネット「涙がでた」→その理由とは…

アメリカ・マサチューセッツ州のカフェが、踊りながら入店した客にコーヒーを無料でプレゼントするキャンペーンを実施しました。思い思いのダンスを披露する客たちの楽しげな動画が、SNSで拡散されています。View Entire Post ›...
2025.01.05

9 Mistakes To Avoid When Ordering Coffee In Italy

Drinking coffee in Italy can be daunting, especially if you're a novice, so it's best to identify and avoid possible mistakes to ensure a smooth experience.
2025.01.05

Nestle half-caff instant coffee to go nationwide in Japan

2025.01.05

Single cup of coffee could cost $12 by year’s end

Industry experts warn that skyrocketing bean costs are putting pressure on cafes across the nation and drive up coffee prices.
2025.01.05

The billionaire Panera founder imagines his death when planning his year ahead

Ron Shaich, founder of Panera Bread, conducts a 'premortem' ritual every year.Getty ImagesRon Shaich uses 'premortems' to motivate a meaningful life and guide his work.Shaich, Panera's founder, sold the chain for $7.5 billion in 2017.His investment fun...
2025.01.05

サードプレイスの先、「4th Place」という新しい場とは

現代社会において、私たちは生活の中でさまざまな「場」に支えられています。家（1st Place）は生活の基盤を提供し、職場（2nd Place）は生産性や社会的役割を与えます。そして、公共空間やカフェなどの3rd Placeは、日常を少し彩...
2025.01.05

シンガポールのPreferが代替チョコレートの試作品を発表、年内に市販化へ

  カカオ価格の高騰が続く中、カカオフリーチョコレートを開発する企業がシンガポールでも登場した。 スタートアップ企業Preferはこれまで豆なしコーヒーを開発してきたが、今月、代替チョコレートの試作品をリンクトインで発表。共同創業者Jake Berber氏によると、2025年中の市販化を目指している。 Prefer、コーヒーに続き代替チョコレートを開発 Preferの開発した代替コーヒー　出典：Prefer 2022年設立のPreferはおから、ビール粕、廃棄パンを使用した代替コーヒーを開...
2025.01.05

人気漫画家がコロナ感染後に味覚異変 / 小田原ドラゴン先生「コーヒー何飲んでも何かが焦げたような雑味を感じる」

2025.01.05
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