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  昨年8月、豆を使わないエスプレッソ粉「ATOMO COFFEE」が日本に初上陸した。 「ATOMO COFFEE」は、コーヒー生産に伴う森林伐採、二酸化炭素排出量、水使用という環境負荷を軽減するために開発されたビーンレスコーヒー。アメリカ、シアトルを拠点とするATOMO COFFEEが開発した。 通常は廃棄されるデーツ種子をアップサイクルし、レモンやグアバなど植物由来成分、緑茶由来のカフェインを使用している。 現在、日本で唯一「ATOMO COFFEE」を提供しているカフェ＆バー「ash...

[レックコレクティブ株式会社] [画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/57248/21/57248-21-146056506b48010a842fee7d26ff6da7-3840x2160.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&am...

The coffee shop giant claims that a former senior vice president left only after a few months and didn’t earn his full sign-on bonus.

PepsiCo has partnered with Jiangsu Rilong Food Co Ltd to establish an oat production facility in Jiangsu province in an effort to optimize costs, enhance efficiency and strengthen its presence in China's growing oat market. The move is seen as a r...