yoshiken
静岡県において茶殻とコーヒー粕によるバイオ炭循環モデルを構築し、地域資源循環を推進(New!!)
ネスレ日本、「ドルチェグスト ネオ」で2つの日本初を提供
ネスレ日本は二つの“日本初”を備えた「ネスカフェ ドルチェ グスト ネオ」を9月2日に新発売する。同品はネスレ独自の「スマート抽出」機能搭載により、日本で初めて1台で三つの抽出方法（ドリップスタイル抽出／アメリカーノス […] 投稿 ネスレ日本、「ドルチェグスト ネオ」で2つの日本初を提供 は 日本食糧新聞・電子版 に最初に表示されました。...
[ITmedia ビジネスオンライン] 顔だけ出して即退社……「出社回帰」のウラで広がる「コーヒーバッジング」の代償とは？
米国で最近、「Coffee badging」という働き方が流行っています。出社後、コーヒー1杯で帰ってリモートワークをするというものです。
認知症の人も家族も「ほっとかへん」カフェ 開業した60歳女性の思い「第二の人生、地域のために」
1000店舗達成とクオリティの両立は可能か？ 紅茶業態でも攻勢に出るタリーズの狙い
2025年5月、タリーズコーヒージャパンの社長に就任した内山修二氏に、競合するスターバックス、ドトール、コメダなどとは違う「クオリティ戦略」と今後の展開について聞きました。
【スターバックス】チルドカップシリーズ「京都抹茶ラテ」復刻発売 抹茶の配合量をリニューアル、より味に深みをプラス
米国スターバックス・コーポレーションと、サントリー食品インターナショナルが、「スターバックス」のチルドカップシリーズの「スターバックス 京都抹茶ラテ」を9月2日に復刻発売します。...
帝国ホテル 第3代総料理長が京都の学生と共同開発！宇治抹茶の魅力を伝えるスイーツを10月頃より販売開始
2025年8月29日ANoTHER IMPERIAL HOTEL 帝国ホテル 第3代総料理長が京都の学生と共同開発！ オンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」が 京都発の学生プロジェクト「HACK…
アイスにソースをかける？ 意外すぎる塩キャラメル風アレンジに「絶対ハマる」
夏の定番スイーツといえば、やはり冷たいアイスクリーム。 バニラやチョコレート、抹茶など好みの味は人それぞれですが、トッピングやソースでアレンジを楽しむ人も多いはず。 ある日、筆者がネット上でリサーチをしていたところ、ブルドックソース株式会社のウェブサイトでひと際異彩を放つアレンジを発見しました。 それが『中濃ソース×アイス』という組み合わせ。なんと塩キャラメル味のアイスクリームのような味になるというのです！ 気になった筆者が実際に試してみました！ 中濃ソースで作る！『塩...