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中国ラオス鉄道、コーヒー観光産業の発展を後押し
雲南省は中国ラオス鉄道の波及効果を十分に活用することで、沿線の産業発展を推進している。新華網が伝えた。中国ラオス鉄道の沿線にあるプーアル市は豊かなコーヒー資源と自然景観をよりどころとして、没入型のコー......
～前略、コーヒー好きの皆様へ～ 素材の東レからフィルターの新常識です！
コーヒーの抽出体験を向上すべく開発された革新的なコーヒーフィルター “Quick Drip” 発売(New!!)
「知るカフェ」研修最終回 岡山大生がプレゼン力磨く
週にたった1回の「抹茶」で入院することに…米女性を襲った突然の不調、抹茶に含まれる「危険な成分」とは? (ニューズウィーク)
Jason Leung-Unsplash <抹茶に夢中になり、週に1〜2回飲んでいたアメリカ人女性を襲った「慢性的な疲労感」。一体何が起きていたのか?> 近年、抹茶が世界的に流行しているが、ある女性はその抹茶がきっかけで入院する事態になったと本誌に語った。 【動画】週にたった1回の「抹茶」で入院することに...アメリカ人女性が飲んでいた抹茶ドリンクとは? 米メリーランド州に住む28歳のリン・シャジ ......
【江東区】20回目となるアジア最大規模のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ 2025」が「東京ビッグサイト」で開催中です。
コーヒーに関わるすべてが集まる、アジア最大規模のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ 2025」が、2025年9月24日〜27日に東京ビッグサイトで開催中です。（※参加には入場料と事前登録が必要です）イベントオープン前の内覧に参加させていただきました。華々しいテープカットでイベントがスタートです！ 会場は、東京ビッグサイトの南展示棟1～4ホールです。 世界中からスペシャルティコーヒー業界関係者が集まります。企業ブースで貴重なデモンストレーションを見ることもできます。 様々な国のコーヒー豆が...
伊藤園、静岡で茶・コーヒー由来のバイオ炭 クレジット創出へ実証
1日3杯のコーヒー：肝臓への予想外の影響が発見される
「コーヒーがこの奇跡を起こす理由は、カフェイン、ポリフェノール、ジテルペンなど、抗炎症作用、抗酸化作用、抗線維化作用、抗がん作用を持つ多くの生理活性 ...
九州編｜自分の“好き”をコーヒーに溶け込ませる。「KRANZ＆CO」は楽しみながら地域のロース …
その考え方が表れているのが焙煎度合い。 ブレンド3種、シングルオリジン5種、カフェインレス1種など、9〜10種程度の豆を ...